Главная Закуски Закуски из яиц

СУФЛЕ ИЗ СЫРА СУЛУГУНИ, ЯИЦ И ПОМИДОРОВ

Суфле из сыра сулугуни, яиц и помидоров — сытное, ароматное, блюдо, сочетающее разные вкусы и текстуры. Блюдо подходит как для завтрака, так и для перекуса в течение дня.

Ингредиенты на порцию

Ингредиенты
Сыр сулугуни 400 гр
Помидоры перетертые 500 гр
Яйца 4 шт
Сливочное масло 80 гр
Перец пепперони 4 шт
Паприка сладкая 1 ч. л.

Время готовки: 0 мин
Порций: 1
Сложность: Легко
Кухня: Русская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Разогреть духовку до 220 гр.
Шаг 2
Сыр сулугуни раскрошить или натереть на крупной терке.
Шаг 3
Формочки смазать маслом и выложить в них раскрошенный или натертый сыр.
Шаг 4
Помидоры помыть, нарезать кружочками и выложить сверху сыра.
Шаг 5
Масло подморозить, натереть на терке и посыпать им помидоры.
Шаг 6
Поместить формочки в духовку на 10 минут.
Шаг 7
Яйца хорошо взбить, посолить, поперчить.
Шаг 8
Достать из духовки формы с сыром, полить взбитым яйцом и снова присыпать тертым маслом.
Шаг 9
Уменьшить температуру в духовке до 200 гр., снова отправить формочки в духовку и запекать суфле до золотистой корочки!