Главная Закуски Закуски из яиц

Авокадо Девиловые яйца

Name: Авокадо Девиловые яйца
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 Авокадо, спелый 1 шт; Яйца, сваренные вкрутую 8 шт; Сметана 0.25 стакан; Свежий лимонный сок 2 ч. л.; Соль По вкусу; Перец По вкусу; Паприка сладкая По вкусу; Соль По вкусу

Нежные фаршированные яйца с начинкой из авокадо – вкусная и эффектная закуска для любого застолья.

Ингредиенты на порций

Основные ингредиенты
1 Авокадо, спелый 1 шт
Яйца, сваренные вкрутую 8 шт
Сметана 0.25 стаканов
Свежий лимонный сок 2 ч. л.
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Паприка сладкая По вкусу
Соль По вкусу

Время готовки: 50 мин
Время подготовки: 20 мин
Порций: 8
Сложность: Легко
Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам и удалить желтки. Поместить желтки в мисочку.
Шаг 2
Разрезать авокадо, удалить косточку и при помощи ложки удалить мякоть. Поместить мякоть авокадо в мисочку с желтками и пермешать.
Шаг 3
Поместить смесь желтков и мякоти авокадо в блндер и взбить до получения олнородной массы.
Шаг 4
Добавить сметану, лимон, соль и перец по вкусу. Смешать до однородности
Шаг 5
При помощи наконечника начиник каждую половинку яйца смесью желтков и авокадо.
Шаг 6
Сверху каждое яйцо посыпать паприкой. Перед подачей поставить яйца в холодильник.