Главная Закуски Из овощей

Башенки из кабачков и баклажанов

Name: Башенки из кабачков и баклажанов
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: Кабачок 1 шт; Баклажан 1 шт; Сметана 100 гр; Чеснок 1 зубчик; Перец черный По вкусу; Соль По вкусу; Базилик 1 щепотка

Закуски из жареных баклажанов и кабачков – это вкусная и легкая овощная закуска, которую знают и любят все.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Кабачок 1 шт
Баклажан 1 шт
Сметана 100 гр
Чеснок 1 зубчик
Перец черный По вкусу
Соль По вкусу
Базилик 1 щепотка

Время готовки: 45 мин
Порций: 2
Сложность: Легко
Кухня: Грузинская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Нарезать кабачки и баклажаны толщиной 0.5 сантиметра, смазать подсолнечным маслом и пожарить на гриле до готовности.
Шаг 2
Приготовить соус - сметану смешать с давленным чесноком, солью и сушеным базиликом.
Шаг 3
Уолжить овощи слоями: кабачок, баклажан, помидор, кабачок, смазав каждый соусом и украсить листиком петрушки.