Главная Закуски Закуски из яиц

Яйца с пармезаном и ветчиной

Name: Яйца с пармезаном и ветчиной
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Британская кухня
Ingredients: Оливковое масло 15 мл; Зеленый лук 2 шт; Сливки, жирностью 35% 125 мл; Сыр пармезан, мелко натертый 0.5 стакан; Ветчина, нарезанная мелкими кубиками 3 ст.л.; Яйцо куриное 2; Соль По вкусу; Пинч-перец По вкусу

Яйцо с пармезаном и ветчиной - оригинальный и самый правильный завтрак на двоих. Готовится он легко и быстро.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Оливковое масло 15 мл
Зеленый лук 2 шт
Сливки, жирностью 35% 125 мл
Сыр пармезан, мелко натертый 0.5 стаканов
Ветчина, нарезанная мелкими кубиками 3 ст.л.
Яйцо куриное 2
Соль По вкусу
Пинч-перец По вкусу

Время готовки: 20 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 2
Сложность: Легко
Кухня: Британская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Разогреть духовку до 190 ° C. Смазать маслом две отдельные формы для выпечки.
Шаг 2
Растопить масло в сковороде. Нарезать белую часть зеленого лука и жарить около 2 минут, пока он не станет прозрачным. В сковороду добавить сметану и готовить еще несколько минут. Затем добавить пармезан и когда сыр расплавится, добавить ветчину. Содержимое сковороды переложить в мисочку, приправить солью и перцем.
Шаг 3
Разделить смесь из мисочки по формочкам. Взбить яйцо в центр каждого блюда. Поместить формочки в духрвку и выпекать около 15 минут.
Шаг 4
Когда блюда будут готовы, каждое посыпать сверху сыром пармезан и нарезанным зеленым луком.