- Личная страница
- Все рецепты автора
- Кулинарная книга
- Публикации в форуме
- Фотоотчёты
-
Дрожжевые оладьи с яблоками
0
0
0
1.3 часа
-
Дрожжевые оладьи
0
0
0
1.3 часа
-
Блины дрожжевые
0
0
0
30 мин
-
Блины на кефире
0
0
0
30 мин
-
Блины на молоке
0
0
0
30 мин
-
Башенки из кабачков и баклажанов
0
0
0
45 мин
-
Свиная вырезка в беконе
0
0
0
40 мин
-
Рисовая каша с сушеными грибами
0
0
0
45 мин
-
Пшеничная каша с мясом
0
0
0
45 мин
-
Пшенная каша на молоке в духовке
0
0
0
1.5 часа
-
Постный плов из ячневой крупы
0
0
0
40 мин
-
Овсянка с мясом
0
0
0
10 мин
-
Манная каша на молоке с фруктами
0
0
0
10 мин
-
Каша из кус - куса с молоком
0
0
0
20 мин
-
Кукурузная полента с баклажанами
0
0
0
30 мин
-
Гречка с печенью в горшочках
0
0
0
0 мин
-
Булгур с курицей и грибами
0
0
0
1 часа
-
Овощная заправка из моркови, перца и томатов
0
0
0
50 мин
-
Йогуртовая заправка с укропом и зеленым луком
0
0
0
15 мин
-
Медово - горчичная салатная заправка
0
0
0
15 мин
-
Чесночная заправка из стрелок чеснока
0
0
0
20 мин
-
Заправка для греческого салата с бальзамическим уксусом
0
0
0
15 мин
-
Настоящий зеленый ткемали
0
0
0
1.2 часа
-
Китайский сливовый соус
0
0
0
1.8 часа
-
Чатни из крыжовника
0
0
0
2.5 часа
-
Ткемали из алычи
0
0
0
2.5 часа
-
Чатни из красной смородины
0
0
0
0 мин
-
Грибной соус с бешамелем
0
0
0
30 мин
-
Винно - грибной соус
0
0
0
20 мин
-
Грибной соус со сметаной
0
0
0
0 мин
Интересное о еде
-
Хозяйке на заметкуПолезные советы хозяйкам на кухне и по дому очень важны и много их не бывает! Вот некоторые из них:
- Если хотите выжать больше сока из лимона подержите его 5-6 минут в горячей воде.
- Орехи легче очищаются от скорлупы, если их подержать несколько минут в горячей духовке.
- Не держите мед рядом с продуктами, имеющий резкий запах.
- При приготовлении киселя разведенный крахмал нужно лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам
-
Некоторые приемы и правила, облегчающие работу на кухнеСекреты приготовления салатов
- Перед тем, как готовить салат, положите на несколько минут в него корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Подавая блюдо на стол, корочку удалите, но едва ощутимый запах чеснока останется. В салат с майонезом или в винегрет положите ненадолго лимонную корочку, и она придаст им особенно приятный вкус. Вкус винегрета значительно улучшится, если в него добавить столовую ложку молока и чайную ложку сахарного песка.
-
Заменители сахара в выпечкеВ каждой выпечке есть хотя бы одна ложка сахара. Но при современной тенденции правильно питаться, выпущено множество сладких заменителей, которые нашли широкое применение в пищевой промышленности и на столе тех, кому нельзя есть обычный сахар.
