Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты выпечки

Праздничный стол трудно представить без выпечки и именно аромат домашней выпечки способен сделать наш дом по – настоящему уютным. Рецепты выпечки очень разнообразны и доступны каждой хозяйке. Видов выпечки существует огромное количество – это печенье, торты, булочки, пирожки и другие различные виды выпечки. Существует множество рецептов выпечки из песочного, слоеного или дрожжевого теста. Рецепты выпечки не всегда сложные, однако есть определенные тонкости ее приготовления, где каждый вид теста требует к себе определенного подхода. Считается, что рецепты выпечки печенья из песочного теста или кексов простые, поэтому они очень популярны для начинающих. Рецепты изделий из дрожжевого теста сложнее, однако если строго следовать рецептам, можно справиться с этой задачей и порадовать своих близких испеченными пирогами, булочками или пирожками. Читать далее
В категории «Выпечка» 38 рецептов

Интересное о еде

  • Заменители сахара в выпечке

    В каждой выпечке есть хотя бы одна ложка сахара. Но при современной тенденции правильно питаться, выпущено множество сладких заменителей, которые нашли широкое применение в пищевой промышленности и на столе тех, кому нельзя есть обычный сахар.

  • Чем заменить яйца в выпечке

    Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Вопрос – чем заменить яйца в выпечке очень актуален. Аллергикам, веганам, соблюдающим пост и тем, кому по другим причинам яйца употреблять нельзя, важно знать, чем их можно заменить.

  • Чем заменить разрыхлитель в тесте

    Иногда при приготовлении какого - либо блюда в подборе

    ингредиентов возникают трудности – даже простых ингредиентов не оказывается под

    рукой. Но их можно заменить другими продуктами, которые могут выполнить ту или

    иную функцию недостающих

    Например, невозможно сделать пышную и воздушную выпечку без

    разрыхлителя, так, как без него выпечка не поднимется и пирог или кекс будут

    похожи на плоскую тяжелую лепешку.