Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты выпечки из творога

Выпечка из творога – это полезное и вкусное блюдо. Творог удобен тем, что для творожной выпечки подойдет любой – жирный, обезжиренный, мягкий или сухой, пресный или с кислинкой, купленный в магазине или домашний. В тесто можно добавить даже тот творог, который пролежал в холодильнике и уже не очень хорош, чтобы есть его «просто так». Рецепты творожной выпечки разнообразны – это пироги, булочки, запеканки, сырники, сочники, печенья, кексы, маффины, торты. Творожное тесто - это разновидность песочного или кексового теста, причем творог в тесте замещает часть масла и этим снижает его калорийность. Творог часто используется как начинка, и в этом случае в творог добавляется яйцо и при выпечке температура в духовке не должна превышать 160 градусов С, так, как при более высокой температуре белок в твороге сворачивается, и он становится жестким, как резина. В кулинарии есть множество рецептов соленой выпечки из творога, начинка в которой может быть соленой - Начинка в таких изделиях может быть из творога, который хорошо сочетается с пряной зеленью, листовыми овощами, свеклой, морковью и помидорами.

Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Диета при диабете

    Диета при диабете должна быть сбалансированной и основываться на принципах здорового питания. Согласно исследованиям ученых, соблюдая диету, можно достичь снижения уровней гликемии и гликированного гемоглобина почти в 2 раза.

  • Диета во время беременности

    Во время беременности у женщин изменяется

    фигура, состояние кожи и волос, настроение и поведение, а также происходит

    изменение и внутренних процессов - изменения

    гормонального фона и увеличение расхода

    энергии. В результате организм начинает

    требовать большее количество пищи, и многие

    женщины в этот период набирают лишний вес,

    ссылаясь на то, что «едят за двоих».

  • Диета против морщин

    Кожа в юности гладкая и подтянутая благодаря веществам, которые обеспечивают прочность тканей - природному коллагену и эластину. Но с годами этих веществ вырабатывается всё меньше, ткани практически перестают обновляться, истончаются и становятся рыхлыми.