Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты выпечки из творога

Выпечка из творога – это полезное и вкусное блюдо. Творог удобен тем, что для творожной выпечки подойдет любой – жирный, обезжиренный, мягкий или сухой, пресный или с кислинкой, купленный в магазине или домашний. В тесто можно добавить даже тот творог, который пролежал в холодильнике и уже не очень хорош, чтобы есть его «просто так». Рецепты творожной выпечки разнообразны – это пироги, булочки, запеканки, сырники, сочники, печенья, кексы, маффины, торты. Творожное тесто - это разновидность песочного или кексового теста, причем творог в тесте замещает часть масла и этим снижает его калорийность. Творог часто используется как начинка, и в этом случае в творог добавляется яйцо и при выпечке температура в духовке не должна превышать 160 градусов С, так, как при более высокой температуре белок в твороге сворачивается, и он становится жестким, как резина. В кулинарии есть множество рецептов соленой выпечки из творога, начинка в которой может быть соленой - Начинка в таких изделиях может быть из творога, который хорошо сочетается с пряной зеленью, листовыми овощами, свеклой, морковью и помидорами.

Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Зональная диета

    Зональную диету в середине 90 годов прошлого века презентовал американец Барри Сирс. В настоящее время эта диета очень популярна и востребована, так, как она не требует жестких ограничений количества пищи и не вызывает сильного голода, причем, улучшает как фигуру, так и самочувствие.

  • Диета по группе крови

    Диета по группе крови считается оригинальным и популярным в наши дни способом питания. Согласно исследованиям натуролога Джеймса д’Адамо все продукты питания в зависимости от группы крови человека делятся на полезные, нейтральные и вредные для организма.

  • Диета Дюкана

    Диета Дюкана считается одной из самых популярных способов похудеть, не отказываясь от многих любимых продуктов.