Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты выпечки из творога

Выпечка из творога – это полезное и вкусное блюдо. Творог удобен тем, что для творожной выпечки подойдет любой – жирный, обезжиренный, мягкий или сухой, пресный или с кислинкой, купленный в магазине или домашний. В тесто можно добавить даже тот творог, который пролежал в холодильнике и уже не очень хорош, чтобы есть его «просто так». Рецепты творожной выпечки разнообразны – это пироги, булочки, запеканки, сырники, сочники, печенья, кексы, маффины, торты. Творожное тесто - это разновидность песочного или кексового теста, причем творог в тесте замещает часть масла и этим снижает его калорийность. Творог часто используется как начинка, и в этом случае в творог добавляется яйцо и при выпечке температура в духовке не должна превышать 160 градусов С, так, как при более высокой температуре белок в твороге сворачивается, и он становится жестким, как резина. В кулинарии есть множество рецептов соленой выпечки из творога, начинка в которой может быть соленой - Начинка в таких изделиях может быть из творога, который хорошо сочетается с пряной зеленью, листовыми овощами, свеклой, морковью и помидорами.

Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Необходимый кухонный инвентарь. Сковороды.

    На кухне должно быть несколько сковородок, разных диаметров и выполненных из различных материалов - в одной из них можно отлично приготовить мясо, в другой – пожарить блинчики, а третья заменяет гриль. Можно выделить 6 типов сковородок с разным назначением:


  • Необходимый кухонный инвентарь. Кастрюли, казаны, горшочки для запекания

    На каждой кухне имеются кастрюли, в которых готовят и сохраняют пищу и продукты. Это емкость, чаще всего металлическая, с помощью которой можно готовить на открытом огне и в духовом шкафу. Отличительной чертой кастрюли является то, что по бокам ее есть ручки и сверху она закрывается крышкой. На современной кухне должно быть несколько кастрюль разного объема. Причем число кастрюль не зависит от величины семьи. Среднестатистический комплект содержит:

    • 1 литровую кастрюлю
    • 2 двухлитровые
    • 2 трехлитровые
    • 1 пятилитровую
    • 1 семилитровую
  • Домашняя утварь Неотъемлемой частью жизни любого человека является ведение домашнего хозяйства, так, ни один житель нашей планеты не в состоянии существовать без надежного крова над головой, пищи и одежды. Поэтому человек окружает себя самыми разнообразными полезными предметами