Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты компотов

Когда приходит сезон ягод и фруктов, наступает пора заготовки их на зиму. В компотах, заготовленных на зиму сохраняется почти 100% витаминов. В рецептах заготовки компотов на зиму фрукты и ягоды не варят, а заливают горячим сиропом, переливают в банки, стерилизуют и закатывают. Причем для каждого вида фруктов и ягод определена своя крепость сиропа. В рецепте компота из красной и черной смородины, вишни, клубники, крепость сиропа указана 60%, а грушевого, черешневого, яблочного и виноградного - 30%. Самыми популярными рецептами заготовок компотов на зиму являются компот из вишни, из яблок, из груш, из слив или из абрикосов. Есть рецепты, где компот готовят из нескольких видов ягод или фруктов. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • История рецепта салата Оливье

    великолепного и живущего до сих пор салата.Знаменитый салат Оливье был придуман французским поваром в России во второй половине 19 века, и имя знаменитого повара вводит многих в заблуждение. Тем не менее Люсьен Оливье считается основателем знаменитого ресторана Эрмитаж, а также автором великолепного и живущего до сих пор салата.

  • История происхождения блинов

    Блины – русское национальное блюдо, имеющее многовековую историю. Возникновение блинов уходит своими корнями в дохристианскую эпоху. Есть сведения, о появлении кислых лепешек, прародителей блинов, в V веке до нашей эры в Египте.

  • Необычные свойства молочных продуктов

    Молочные и кисломолочные продукты относятся к числу продуктов, которые ведут себя в организме как лекарства. Кисломолочные продукты, из-за присутствия в них полезных микроорганизмов, считаются лучшими средствами в борьбе с размножением патогенных микробов в кишечнике. А главное достоинство молока в том, что этот продукт – прекрасный поставщик кальция и фосфора, без которых невозможно сохранить крепкими кости и зубы. Кроме того, эти элементы участвуют в построении клеток головного мозга и способствуют слаженной работе нервной системы. Что касается витаминов, то в молоке их тоже немало.