Рецепты закусок из рыбы
На праздничном столе закуски из рыбы занимают второе место после мясных. Готовить их очень легко и просто. Рецептов их приготовлния великое множество. В рецептах закусок из рыбы основными ингредиентами может быть любая рыба - консервированная, соленая или копченая, шпроты, тунец и множество других видов рыб. Самыми популярными закусками можно назвать селдь, заливная рыба, шпроты и рыба под маринадом. Вкусные закуски из рыбы можно приготовить не только из дорогих видов рыб, но и из самых обычных. Например, есть рецепт знаменитой корейской закуски хе из толстолобика или из судака, а также несложные рецепты закусок из копченой или консервированной рыбы. Есть рецепты деликатесных рыбных закусок из красной рыбы. Для фуршетного стола часто используют закуски из красной рыбы, причем их рецепты основаны на правильном сочетании вкуса рыбы с овощами, фруктами или сыром. Они просты в приготовлении - это канапе или бутерброды. Кроме рецептов холодных рыбных закусок есть рецепты горячих - не менее вкусных и полезных.
Читать далее
Читать далее
-
Соленая горбуша
0
0
0
0 мин
-
Засолка горбуши под семгу
0
0
0
1.5 часа
-
Засолка скумбрии в рассоле
0
0
0
13 часа
-
Соленая скумбрия
0
0
0
0 мин
-
Скумбрия быстрого посола
0
0
0
1 часа
-
Засол сельди в домашних условиях
0
0
0
1 часа
-
Сельдь пряного сухого посола
0
0
0
1 часа
-
Канапе в виде сердечка с икрой
0
0
0
30 мин
-
Карпаччо из лосося
0
0
0
20 мин
-
Селедка по – Ужгородски
0
0
0
30 мин
-
Палтус с травами на гриле
0
0
0
30 мин
-
Легкая, мягкая камбала Брайана
0
0
0
55 мин
-
Жареная треска со шпинатом и помидорами
0
0
0
20 мин
-
Запеканка из тунца
0
0
0
35 мин
-
Запеченный сом Барлоу
0
0
0
50 мин
-
Запеченная треска с лимоном и чесноком
0
0
0
10 мин
-
Рыба Амритсари
0
0
0
10 мин
-
Рыбный кебаб
0
0
0
15 мин
-
Ломи лосося и помидоры
0
0
0
30 мин
-
Шашлык из рыбы карри
0
0
0
55 мин
Интересное о еде
-
Хозяйке на заметкуПолезные советы хозяйкам на кухне и по дому очень важны и много их не бывает! Вот некоторые из них:
- Если хотите выжать больше сока из лимона подержите его 5-6 минут в горячей воде.
- Орехи легче очищаются от скорлупы, если их подержать несколько минут в горячей духовке.
- Не держите мед рядом с продуктами, имеющий резкий запах.
- При приготовлении киселя разведенный крахмал нужно лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам
-
Некоторые приемы и правила, облегчающие работу на кухнеСекреты приготовления салатов
- Перед тем, как готовить салат, положите на несколько минут в него корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Подавая блюдо на стол, корочку удалите, но едва ощутимый запах чеснока останется. В салат с майонезом или в винегрет положите ненадолго лимонную корочку, и она придаст им особенно приятный вкус. Вкус винегрета значительно улучшится, если в него добавить столовую ложку молока и чайную ложку сахарного песка.
-
Заменители сахара в выпечкеВ каждой выпечке есть хотя бы одна ложка сахара. Но при современной тенденции правильно питаться, выпущено множество сладких заменителей, которые нашли широкое применение в пищевой промышленности и на столе тех, кому нельзя есть обычный сахар.
