Рецепты томатных соусов
Томатные соусы
Томатные соусы низкокалорийны, содержат массу витаминов и питательных веществ. Готовить томатный соус в домашних условиях просто, тем более что рецептов его приготовления множество. Четко следуя рецептам, можно получить прекрасное дополнение к различным блюдам. Есть рецепты классического томатного соуса, томатного соуса для пасты, томатного соуса для барбекю, томатного соуса к мясу, шашлыку. Наиболее популярными являются соусы Маринара, Аррабиата, Мексиканский соус Сальса, Грузинский соус Сацебели и самый популярный соус Кетчуп. Отличие соуса от кетчупа заключается в том, что кетчуп - это приправа, а томатные соусы - это неотъемлемый ингредиент рецептов. Томатный соус входит в состав рецептов приготовления пасты, пиццы, рагу, лазаньи, фрикаделек, тефтелей, запеченных баклажанов или рыбных блюд.
Читать далее
Томатные соусы низкокалорийны, содержат массу витаминов и питательных веществ. Готовить томатный соус в домашних условиях просто, тем более что рецептов его приготовления множество. Четко следуя рецептам, можно получить прекрасное дополнение к различным блюдам. Есть рецепты классического томатного соуса, томатного соуса для пасты, томатного соуса для барбекю, томатного соуса к мясу, шашлыку. Наиболее популярными являются соусы Маринара, Аррабиата, Мексиканский соус Сальса, Грузинский соус Сацебели и самый популярный соус Кетчуп. Отличие соуса от кетчупа заключается в том, что кетчуп - это приправа, а томатные соусы - это неотъемлемый ингредиент рецептов. Томатный соус входит в состав рецептов приготовления пасты, пиццы, рагу, лазаньи, фрикаделек, тефтелей, запеченных баклажанов или рыбных блюд.
Читать далее
-
Соус Аррабиата
0
0
0
50 мин
-
Соус примавера
0
0
0
45 мин
-
Соус Болоньезе
0
0
0
0 мин
-
Соус Маринара
0
0
0
30 мин
-
Домашний кетчуп
0
0
0
50 мин
Интересное о еде
-
Полезные советы - как правильно варить кашиСамый лучший завтрак - это вкусно приготовленная каша. Заряд энергии и сытость до обеда уж точно обеспечены.
Полезные советы:
- Варить кашу желательно на фильтрованной воде. Каша, приготовленная на воде из-под крана, вбирает в себя металлический привкус или неприятный запах хлорки, поэтому каша окажется менее вкусной.
-
Маленькие хитрости при выпечке«Пышное» дрожжевое тесто
- Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
- Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
- Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
-
Маленькие хитрости от шеф повара для хозяек- Для того, чтобы сыр или шоколад хорошо натирался на терке, нужно предварительно эти продукты поместить в морозилку на 25 – 30 минут.
- Вино можно охладить за 15 минут. Для этого нужно обернуть бутылку мокрым полотенцем и поместить ее в морозилку на 15 минут. Вино быстро станет холодным!
- Даже опытная хозяйка не всегда знает, как приготовить яйца пашот, не зная маленьких секретов. Главное условие – совершенно свежие яйца. А также – во время варки добавляют в воду уксус, который удерживает белок вокруг желтка.
