Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты вторых блюд из рыбы и морепродуктов

Блюда из морепродуктов и рыбы нежнее мяса, они хорошо усваиваются и перевариваются организмом, так, как в них меньше соединительной ткани. В рыбных продуктах калорийность ниже, чем у мяса в 5 раз, а рыбий жир и рыбья печень богата витаминами А и D.
Все съедобное, кроме рыб, добываемое из мирового океана называется морепродуктами. Это двустворчатые, кальмары, креветки, крабы, осьминоги, лангусты, омары. Ценность морепродуктов заключается в большом количестве содержащихся в них белков. Морепродукты получили широкую популярность в блюдах испанской, французской, итальянской и средиземноморской кухнях. Однако регулярно употреблять морепродукты может быть опасно для здоровья, так, как некоторые из них, например, королевские креветки, искусственно выращиваются в специальных водоемах во Вьетнаме и Китае с применением красителей и антибиотиков. Вредные вещества, накапливаясь в организме человека могут нанести ему вред. Рецепты вторых блюд из рыбы полезны, разнообразны и поражают изысканным вкусом, причем они недороги и просты в приготовлении. Разнообразные рецепты блюд из рыбы пользуются популярностью не только среди народов, проживающих на берегах больших рек. Из различных видов рыб можно приготовить котлеты, запечь в духовке с овощами, солить, вялить или приготовить в томатном или грибном соусе.
Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Необычные свойства овощей и грибов

    Овощи

    В овощах самое главное – это клетчатка и минералы, необходимые для хорошего пищеварения. Чтобы получить больше пользы от этих продуктов, лучше есть их сырыми.

  • Необычные свойства обычных фруктов и ягод

    Фрукты переполнены витаминами и полезной клетчаткой, помогают мягко очищать организм, а также идеальны для разгрузочных дней. Ягоды являются источником антиоксидантов и уникальных веществ, которые нельзя встретить ни в каких других дарах природы.



  • Вкусные рассыпчатые каши

    Приготовить вкусный гарнир в виде каши получается не всегда, так как часто крупу можно переварить, или, наоборот, не доварить. Для того, чтобы сварить вкусную и рассыпчатую кашу, нужно придерживаться нескольких советов.