Рецепты закусок из овощей
Закуски из овощей полезны, вкусны, причем рецепты их не отличаются сложностью, но выглядят ярко, аппетитно и вполне могут стать украшением праздничного стола. Из овощей можно приготовить мнжество самых разнообразных закусок, как холодных, так и горячих. Закуски из овощей подходят как для повседневного, так для праздничного обеда или ужина. Рецептов закусок для овощей очень много, все они разнообразные - это фаршированные овощи, овощная икра, запеченные овощи, овощные торты, соленые или маринованные овощи. Приготовление таких закусок не займет много времени, так, как овощи не рекомендуют слишком долго готовить. К популярным овощным закускам можно отнести перец, фаршированный рисом с мясом, икра из баклажан или из кабачков, такие закуски, как морковь по - корейски, рагу из овощей. Есть различные рецепты закусок из баклажан - баклажаны под сыром в духовке, баклажаны под чесночной шубой. Интересны рецепты тортов из кабачков или помидоров, фаршированных булгуром с фетой и множество других рецептов.
Читать далее
Читать далее
-
Драники с мясом
0
0
0
45 мин
-
Драники с грибами
0
0
0
45 мин
-
Драники с сырной начинкой
0
0
0
45 мин
-
Картофельные драники с морковью
0
0
0
45 мин
-
Драники с квашеной капустой
0
0
0
45 мин
-
Драники картофельные
0
0
0
45 мин
-
Башенки из кабачков и баклажанов
0
0
0
45 мин
-
Карри и сырная цветная капуста
0
0
0
30 мин
-
Фаршированный перец
0
0
0
1 часа
-
Грибные буш
0
0
0
35 мин
-
Запеченные фаршированные грибы
0
0
0
45 мин
-
Картофель латкес
0
0
0
30 мин
-
Гуакамоле
0
0
0
1.3 часа
-
Запеченный пармезанный баклажан
0
0
0
1.8 часа
-
Кабачки, фаршированные овощами
0
0
0
1 часа
-
Брокколи, жареная с чесноком
0
0
0
20 мин
-
Сырные кабачки «Суши»
0
0
0
10 мин
-
Жареные помидоры, фаршированные козьим сыром и шалфеем
0
0
0
6 мин
Интересное о еде
-
Маленькие хитрости при выпечке«Пышное» дрожжевое тесто
- Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
- Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
- Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
-
Маленькие хитрости от шеф повара для хозяек- Для того, чтобы сыр или шоколад хорошо натирался на терке, нужно предварительно эти продукты поместить в морозилку на 25 – 30 минут.
- Вино можно охладить за 15 минут. Для этого нужно обернуть бутылку мокрым полотенцем и поместить ее в морозилку на 15 минут. Вино быстро станет холодным!
- Даже опытная хозяйка не всегда знает, как приготовить яйца пашот, не зная маленьких секретов. Главное условие – совершенно свежие яйца. А также – во время варки добавляют в воду уксус, который удерживает белок вокруг желтка.
-
Секреты быстрого приготовления ужинаПосле работы часто нет достаточно времени, чтобы приготовить полноценный ужин. Для этого есть несколько секретов от шеф – поваров, чтобы решить эту проблему.
