Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты закусок из овощей

Закуски из овощей полезны, вкусны, причем рецепты их не отличаются сложностью, но выглядят ярко, аппетитно и вполне могут стать украшением праздничного стола. Из овощей можно приготовить мнжество самых разнообразных закусок, как холодных, так и горячих. Закуски из овощей подходят как для повседневного, так для праздничного обеда или ужина. Рецептов закусок для овощей очень много, все они разнообразные - это фаршированные овощи, овощная икра, запеченные овощи, овощные торты, соленые или маринованные овощи. Приготовление таких закусок не займет много времени, так, как овощи не рекомендуют слишком долго готовить. К популярным овощным закускам можно отнести перец, фаршированный рисом с мясом, икра из баклажан или из кабачков, такие закуски, как морковь по - корейски, рагу из овощей. Есть различные рецепты закусок из баклажан - баклажаны под сыром в духовке, баклажаны под чесночной шубой. Интересны рецепты тортов из кабачков или помидоров, фаршированных булгуром с фетой и множество других рецептов.
Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Заменители сахара в выпечке

    В каждой выпечке есть хотя бы одна ложка сахара. Но при современной тенденции правильно питаться, выпущено множество сладких заменителей, которые нашли широкое применение в пищевой промышленности и на столе тех, кому нельзя есть обычный сахар.

  • Чем заменить яйца в выпечке

    Яйца в тесте связывают все компоненты, являются отличным разрыхлителем, придают выпечке пышность, влажность, рассыпчатость и воздушность. Вопрос – чем заменить яйца в выпечке очень актуален. Аллергикам, веганам, соблюдающим пост и тем, кому по другим причинам яйца употреблять нельзя, важно знать, чем их можно заменить.

  • Чем заменить разрыхлитель в тесте

    Иногда при приготовлении какого - либо блюда в подборе

    ингредиентов возникают трудности – даже простых ингредиентов не оказывается под

    рукой. Но их можно заменить другими продуктами, которые могут выполнить ту или

    иную функцию недостающих

    Например, невозможно сделать пышную и воздушную выпечку без

    разрыхлителя, так, как без него выпечка не поднимется и пирог или кекс будут

    похожи на плоскую тяжелую лепешку.