Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты грибных супов

Грибные супы с многогранным вкусом и насыщенным ароматом – традиционные супы европейской кухни. Рецептов их приготовления множество – постные или на мясном бульоне, сливочные и нежные, прозрачные или густые, как пюре. В основном грибные супы варятся на овощном бульоне с добавлением молока и сливок. Есть рецепты грибных супов с добавлением мяса или мясных продуктов( например, бекона). Основными ингредиентами в рецептах грибных супов являются различные грибы - шампиньоны, лисички и белые грибы. Дополнительными ингредиентами для грибных супов являются картофель, морковь, лук, крупы и зелень. Самыми прозрачными и наваристыми являются супы из белых грибов, вкусные супы получаются из сушеных грибов. Встречаются рецепты грибных супов – пюре, которые готовятся в основном из шампиньонов.

Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Свекольная диета

    Свекла считается достаточно эффективным продуктом для похудения. При этом свекла не только помогает избавляться от лишних килограммов, но и приводит к улучшению состояния здоровья и самочувствия в целом. Для того, чтобы вес уменьшался, достаточно в рацион питания включить употребление свеклы. Большим преимуществом данного продукта является его доступность и невысокая стоимость.

  • История возникновения суши

    Суши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из отварного риса с уксусной приправой и различных морепродуктов. Суши с начала 80-х годов прошлого века и по сегодняшний день пользуются огромной популярностью во всем мире.

  • Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.

    На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:

    • Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
    • Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
    • На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.