Рецепты супов
Классическими называются супы, рецепты которых прошли проверку временем. Существует множество рецептов классических супов. Они могут быть жирными, легкими, прозрачными, густыми, холодными, горячими, жидкими или кремообразными. У каждого народа есть свой особенный рецепт классического супа, например: испанский гаспачо, казахская сорпа, узбекский лагман, болгарский таратор, украинский борщ или русские щи.
Читать далее
Читать далее
-
Классические супы
-
Супы с говядиной, телятиной
-
Супы со свининой
-
Супы с бараниной
-
Супы с курицей и др. птицей
-
Овощные супы
-
Супы-пюре
-
Супы с фасолью, бобовыми
-
Сливочные супы
-
Детские супы
-
Рыбные супы
-
Сырные супы
-
Супы из морепродуктов
-
Холодные супы
-
Фруктовые супы
-
Рассольники
-
Грибные супы
В категории «Супы» 165 рецептов
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
-
Пивной польский суп
0
0
0
30 мин
-
Овощной суп с фаршем
0
0
0
30 мин
-
Овощной суп с сырными клецками
0
0
0
30 мин
-
Простой суп из копченых колбасок
0
0
0
30 мин
-
Быстрый суп из плавленых сырков и окорочка
0
0
0
30 мин
-
Суп рыбный постный
0
0
0
20 мин
-
Постный грибной суп
0
0
0
1.5 часа
-
Постный суп из фасоли с макаронами
0
0
0
20 мин
-
Капустняк постный
0
0
0
50 мин
-
Суп из соленых грибов
0
0
0
35 мин
-
Быстрый грибной суп
0
0
0
20 мин
-
Грибной суп с плавленым сыром
0
0
0
45 мин
-
Суп из белых грибов
0
0
0
1 часа
-
Грибной суп по китайски
0
0
0
30 мин
-
Суп из сушеных грибов со спаржей
0
0
0
40 мин
-
Рассольник с грибами
0
0
0
1 часа
-
Рассольник со свежими огурцами
0
0
0
1 часа
-
Рассольник с перловкой
0
0
0
4 часа
-
Рассольник
0
0
0
2.2 часа
-
Суп фруктовый со "снежками"
0
0
0
20 мин
-
Десертный суп из груш с шалфеем
0
0
0
30 мин
-
Яблочный суп
0
0
0
20 мин
-
Вишневый фруктовый суп
0
0
0
20 мин
-
Клубничный фруктовый суп
0
0
0
5 мин
-
Арбузный суп
0
0
0
20 мин
-
Горячий фруктовый суп
0
0
0
40 мин
-
Холодный суп из огурца и цукини
0
0
0
30 мин
-
Болгарский огуречный суп таратор
0
0
0
30 мин
-
Гаспачо
0
0
0
30 мин
-
Окрошка мясная
0
0
0
30 мин
Интересное о еде
-
История возникновения сушиСуши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из отварного риса с уксусной приправой и различных морепродуктов. Суши с начала 80-х годов прошлого века и по сегодняшний день пользуются огромной популярностью во всем мире.
-
Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:
- Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
- Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
- На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.
-
Необходимый кухонный инвентарь. Ножи, ножницы, разделочные доски и скалки.Ножи можно приобрести в комплекте, например:
- Нож для мяса. Он должен быть широкий, средней длины, из тонкой стали.
- Нож для овощей. Большой (16 см) разделочный, средний (10 см) для чистки фруктов и овощей и маленький (6 см) для удаления глазков и мелких поражений.
- Нож-пила для хлеба.
Однако ножи можно подбирать и по мере проявления потребности в них.
