Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты супов с бараниной

Баранина по ценности не уступает свинине. На Кавказе и в Средней Азии давно оценили это мясо, особенно мясо на кости, и чаще всего используют его при приготовлении супов. Мясо баранины варят на медленном огне в течение 1,5 – 2х часов, а потом добавляют остальные ингредиенты. В рецептах супов из баранины основным ингредиентом является мясо баранины, а дополнительными - большое количество специй, пряностей, лука и чеснока, смягчающих специфический запах баранины. Согласно рецептам, мясо перед приготовлением бульона лучше предварительно обжарить, так, как оно сварится намного быстрее и блюдо станет особенно вкусным. В супы из баранины чаще всего добавляют горох или нут. В Средней Азии и на Кавказе супы готовят густые и наваристые. Наиболее известные и популярные рецепты супов из баранины – шурпа, пити, лагман, харчо, бозбаш и каурма. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Домашняя утварь Неотъемлемой частью жизни любого человека является ведение домашнего хозяйства, так, ни один житель нашей планеты не в состоянии существовать без надежного крова над головой, пищи и одежды. Поэтому человек окружает себя самыми разнообразными полезными предметами
  • Меню на день Святого Валентина

    Праздник Святого Валентина - отличная возможность провести уютный вечер вдвоем, устроив романтический ужин при свечах. И не обязательно готовить сложные блюда, на которые будет потрачено много времени. Главное, чтобы процесс приготовления сопровождался любовью, нежностью и заботой. Есть множество вариантов блюд, которые можно приготовить в День Святого Валентина, например, фруктовые и молочные коктейли, лёгкие закуски

  • День Святого Валентина

    День всех влюбленных или День святого Валентина, покровителя влюбленных – это праздник романтики, любви и нежности. Праздники Любви известны еще со времен древних языческих культур. Например, римляне в середине февраля праздновали фестиваль эротизма, называемый Lupercalia, в честь богини любви Juno Februata. Считается, что День святого Валентина существует уже более 16 веков. Он окутан многими легендами, и никто точно не знает, существовал ли святой Валентин и действительно ли он впервые подарил возлюбленной романтическую "валентинку".