Главная Статьи по кулинарии Идеи для праздников

Меню на день Святого Валентина

Праздник Святого Валентина - отличная возможность провести уютный вечер вдвоем, устроив романтический ужин при свечах. И не обязательно готовить сложные блюда, на которые будет потрачено много времени. Главное, чтобы процесс приготовления сопровождался любовью, нежностью и заботой. Есть множество вариантов блюд, которые можно приготовить в День Святого Валентина, например, фруктовые и молочные коктейли, лёгкие закуски (бутерброды, тарталетки, канапе, салаты) и десерты. Выпечка, изготовленная в форме сердца, символизирующего симпатию к человеку, будет гармонично смотреться на праздничном столе. Из горячих блюд можно подать на стол второе из куриного или рыбного филе.

Чтобы романтический вечер перешел в не менее романтическую ночь, не готовьте тяжелых блюд, чтобы сразу не захотелось спать.

Декор ко дню Св. Валентина

Еда должна быть легкой, в меру пряной, и обязательно на столе должны быть сладости с ароматом ванили, шоколад и мороженое. Из спиртных напитков лучше ограничиться ликерами или шампанским.

В этот праздник любят устраивать свадьбы и венчаться. Считается, что это станет залогом вечной любви.

Итак, ужин готов! Стол необходимо накрыть белой скатертью, поставить широкую вазу с цветами. Можно зажечь свечи, капнув на них масла вербены, иланг-иланга или нероли и ваш сюрприз оценят по достоинству!

Вот несколько вкусных рецептов на романтический ужин:

Карпаччо из лосося, спагетти болоньезе, стейки в соусе из красного вина, канапе в виде сердечка с икрой. Из десертов можно приготовить панну котту с кофейным вкусом, клубничный коктейль, мороженое и множество других десертов.

Интересное о еде

Как осветлить бульон для холодца
На протяжении многих столетий заливные блюда пользуются большой популярностью. Несмотря на разнообразие, готовятся они по единому рецепту. Заливное и холодец – это два различных блюда, которые ошибочно ставят в один ряд.
Как правильно пожарить арахис
Арахис – это однолетнее бобовое растение, которое растет в
теплом и влажном климате – в Индии, Китае, Средней Азии, Ближнем Востоке. Ядра
арахиса богаты витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Холестерина в них
не содержится, а белков – 35 %. Жареный арахис является отличным
антиоксидантом, обладает антисептическим свойством.
Сервировка стола
Главная премудрость – это правильно накрыть на стол!
Шаги сервировки стола:
Сначала стелим скатерть
Она является фоном сервировки.