Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты рассольников

Рассольник известен на Руси с 15 века и относится к русской кухне. В рецептах рассольников основным ингредиентом являются соленые огурцы и огуречный рассол. В качестве дополнительных ингредиентов используется картофель, различные крупы, пряные овощи, зелень или коренья петрушки, пастернака или сельдерея. Есть рецепты рассольников на мясном (или рыбном) бульоне, в основном из субпродуктов – говяжьих, свиных почек, куриных потрохов и рецепты постных рассольников на овощном или грибном бульоне. Готовый рассольник имеет слабокислый и слабосоленый вкус.
Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде