Рецепты заготовок
Домашние заготовки, сделанные с любовью и заботой, всегда отличают идеальную хозяйку. Рецепты домашних заготовок пользуются популярностью, так, как это способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов. Даже молодая, неопытная хозяйка, строго следуя рецептам, сможет приготовить собственные заготовки на зиму из овощей, фруктов и ягод. Есть рецепты компотов, соков или варенья, заготовленных на зиму. Из овощных заготовок популярны икра, соленья, маринованные овощи – огурцы, помидоры, кабачки или баклажаны. Некоторые ищут рецепты мясных заготовок из мяса птицы, свинины, говядины. В кулинарии есть множество рецептов мясных тушенок из любого вида мяса.
Читать далее
В категории «Заготовки» 25 рецептов
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
-
Компот из сливы на зиму
0
0
0
0 мин
-
Компот из винограда
0
0
0
15 мин
-
Компот из абрикосов
0
0
0
30 мин
-
Компот "Ассорти"
0
0
0
30 мин
-
Компот из вишни на зиму
0
0
0
30 мин
-
Тушенка из утки на зиму
0
0
0
4 часа
-
Тушенка из говядины
0
0
0
6 часа
-
Тушенка из свинины
0
0
0
4.5 часа
-
Замороженные фрикадельки
0
0
0
1 часа
-
Тушенка из курицы в духовке
0
0
0
3.3 часа
-
Замороженные груши на зиму
0
0
0
0 мин
-
Замороженные яблоки
0
0
0
0 мин
-
Заморозка фруктов и ягод
0
0
0
0 мин
-
Заморозка перца на зиму
0
0
0
20 мин
-
Заморозка "Ассорти" на зиму
0
0
0
0 мин
-
Компот из винограда и яблок на зиму
0
0
0
0 мин
-
Маринованные сливы с чесноком на зиму
0
0
0
12 часа
-
Груши в сиропе на зиму
0
0
0
1 часа
-
Вишня в желе на зиму
0
0
0
5 мин
-
Земляника в собственном соку на зиму
0
0
0
40 мин
-
Маринованные помидоры с морковью на зиму
0
0
0
1 часа
-
Овощной салат кубанский на зиму
0
0
0
1 часа
-
Огурцы с яблоками на зиму
0
0
0
1 часа
-
Кабачки маринованные с зеленью
0
0
0
1 часа
-
Жгучие баклажаны
0
0
0
2.3 часа
Интересное о еде
-
Маленькие хитрости при выпечке«Пышное» дрожжевое тесто
- Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
- Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
- Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
-
Маленькие хитрости от шеф повара для хозяек- Для того, чтобы сыр или шоколад хорошо натирался на терке, нужно предварительно эти продукты поместить в морозилку на 25 – 30 минут.
- Вино можно охладить за 15 минут. Для этого нужно обернуть бутылку мокрым полотенцем и поместить ее в морозилку на 15 минут. Вино быстро станет холодным!
- Даже опытная хозяйка не всегда знает, как приготовить яйца пашот, не зная маленьких секретов. Главное условие – совершенно свежие яйца. А также – во время варки добавляют в воду уксус, который удерживает белок вокруг желтка.
-
Секреты быстрого приготовления ужинаПосле работы часто нет достаточно времени, чтобы приготовить полноценный ужин. Для этого есть несколько секретов от шеф – поваров, чтобы решить эту проблему.
