Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты грибных соусов

Грибные соусы универсальны, они прекрасно сочетаются почти со всеми блюдами. Ими дополняют блюда из рыбы, картофеля, мяса, макарон и овощей, придавая им особый вкус и аромат. В кулинарии можно найти рецепты грибных соусов из лесных грибов или из магазинных шампиньонов. Есть рецепты соусов, из свежих, замороженных или сушеных грибов. В рецептах грибных соусов кроме грибов используются дополнительные ингредиенты, такие, как репчатый лук, сливки, молоко, мука и сливочное масло. Есть рецепты соусов только на грибной основе, однако, если соус готовится для рыбных блюд, то дополнительным ингредиентом является рыбный бульон, а для мясных блюд - мясной бульон. Особенно ценны грибные соусы для вегетарианцев. Очень вкусным и полезным станет обычный рис или гречка, приправленные грибным соусом. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Как осветлить бульон для холодца

    На протяжении многих столетий заливные блюда пользуются большой популярностью. Несмотря на разнообразие, готовятся они по единому рецепту. Заливное и холодец – это два различных блюда, которые ошибочно ставят в один ряд.

  • Как правильно пожарить арахис

    Арахис – это однолетнее бобовое растение, которое растет в

    теплом и влажном климате – в Индии, Китае, Средней Азии, Ближнем Востоке. Ядра

    арахиса богаты витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Холестерина в них

    не содержится, а белков – 35 %. Жареный арахис является отличным

    антиоксидантом, обладает антисептическим свойством.

  • Сервировка стола

    Главная премудрость – это правильно накрыть на стол!

    Шаги сервировки стола:

    Сначала стелим скатерть

    Она является фоном сервировки.