Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты вторых блюд из фарша

Фарш – это полуфабрикат, из которого приготовление блюд не занимает много времени, поэтому рецепты вторых блюд из фарша пользуются большой популярностью. Основными ингредиентами в рецептах блюд из фарша являются кусочки мяса говядины, свинины или птицы, лук, соль, перец, а добавочными могут быть хлеб или мука. Самый простой рецепт блюда из фарша – это котлеты, жареные на сковороде. В рецептах диетических блюд из фарша используется мясо индейки и курицы, например, паровые котлеты. В рецептах котлет по – киевски также используют куриный фарш. В рецептах тефтелей, фрикаделек основным ингредиентом является фарш из свинины, телятины, говядины или мяса птицы, а в рецептах голубцов в фарш для начинки добавляют рис. В таких рецептах, как лазанья или макароны по – флотски также используется мясной фарш. Из рецептов вторых блюд из фарша в азиатской кухне популярны котлетки на шпажках или кебабы. Интересны рецепты блюд из фарша в духовке, такие, как мясные запеканки, или картошка с фаршем, запеченная в духовке. Блюда из фарша в духовке готовятся быстро, они особенно вкусные и могут выступать как праздничные блюда. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Салат «Белая крыса»

    Салат «Белая крыса» легко приготовить, а эффектное оформление сделает его изюминкой Новогоднего стола! В состав этого яркого, необыкновенно вкусного салата входят такие ингредиенты, как грибы, бекон, яйца и консервированная кукуруза. Вместо бекона можно взять копченую колбасу, грудинку, ветчину отварное или запеченное мясо.

  • Закуска "Мильфей с утиным паштетом" на Новогоднем столе

    Такая закуска — это настоящее украшение стола на Новый год Крысы (Мыши). В этой закуске есть и гармония компонентов и эффектное оформление, и чрезвычайно нежный вкус.

    Ингредиенты:

    • Утиная печень – 300 г
    • Клюква (замороженная) - 200 г
    • Лук-порей – 100 г
    • Свежее молоко – 300 мл
    • Сливки (33%) – 70 г
    • Сырой яичный белок – 1 шт
    • Сливочное масло – 130 г
    • Яйцо – 1 шт
    • Мука – 150 г
    • Вода (ледяная) — количество зависит от муки
  • Новогодний салат "Мышки"

    На праздничный стол кроме традиционных салатов можно подать и салаты, приготовленные по оригинальному рецепту, согласно символике наступающего года Белой Крысы.

    Салат «Мышки» очень яркий, с необычным вкусом, украшенный новогодними мышатами из яиц будет красиво смотреться на вашем Новогоднем столе! Готовится он легко, причем, из небольшого количества ингредиентов.