Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты закусок из морепродуктов

Закуски из морепродуктов помогут разнообразить наше ежедневное меню, а также могут стать украшением праздничного стола. В рецептах приготовления закусок из морепродуктов основными ингредиентами могут быть креветки, мидии, осьминоги, кальмары, каракатица и крабовое мясо. Все эти продукты любят одни и те же специи, что упрощает задачу комбинирования этих продуктов между собой. В качестве дополнительных ингредиентов в рецептах используют свежие или сухие средиземноморские травы, такие, как орегано, тимьян, розмарин и кинзу, а также кумин, лук, чеснок и жгучий перец. В кулинарии можно найти различные рецепты всеми любимых суш и ролов, есть рецепты красивых и деликатных закусок из морепродуктов во французском стиле или горячие закуски из морепродуктов, которые считаются почти основным блюдом. Любители закусок из сырых морепродуктов могут найти рецепты приготовления закусок из устриц с лимонным соком, из слегка маринованных морских гребешков или креветок. итак, выбор рецептов закусок из морепродуктов огромен.
Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Полезные советы - как правильно варить каши

    Самый лучший завтрак - это вкусно приготовленная каша. Заряд энергии и сытость до обеда уж точно обеспечены.

    Полезные советы:

    • Варить кашу желательно на фильтрованной воде. Каша, приготовленная на воде из-под крана, вбирает в себя металлический привкус или неприятный запах хлорки, поэтому каша окажется менее вкусной.
  • Маленькие хитрости при выпечке

    «Пышное» дрожжевое тесто

    • Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
    • Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
    • Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
  • Маленькие хитрости от шеф повара для хозяек
    • Для того, чтобы сыр или шоколад хорошо натирался на терке, нужно предварительно эти продукты поместить в морозилку на 25 – 30 минут.
    • Вино можно охладить за 15 минут. Для этого нужно обернуть бутылку мокрым полотенцем и поместить ее в морозилку на 15 минут. Вино быстро станет холодным!
    • Даже опытная хозяйка не всегда знает, как приготовить яйца пашот, не зная маленьких секретов. Главное условие – совершенно свежие яйца. А также – во время варки добавляют в воду уксус, который удерживает белок вокруг желтка.