Рецепты теплых салатов
В любой национальной кухне имеется огромное количество рецептов теплых салатов – вкусной закуски перед ужином. В рецептах горячих салатов обычно используют мясо, печень, птицу, яйца, обжаренные в кляре морепродукты, а также жареные на гриле овощи. Основой для них могут быть крупы, бобовые и обжаренные семена. В рецептах теплых салатов горячие ингредиенты хорошо сочетаются со свежими фруктами и ягодами – малиной, ананасами, манго и авокадо, а также с овощами. Особенно сытные теплые салаты с грибами – они оригинальны и красивы. В теплые салаты часто добавляют приправы.
Читать далее
-
Салат из кускуса и запеченных овощей
0
0
0
1 часа
-
Кускус с овощами
0
0
0
50 мин
-
Датский картофельный салат
0
0
0
45 мин
-
Тортилья патата
0
0
0
15 мин
-
Шпинат с яйцом
0
0
0
20 мин
-
Presto омлет
0
0
0
20 мин
-
Салат из запеченных помидор с моцареллой
0
0
0
15 мин
-
Тайский салат из говядины
0
0
0
30 мин
-
Картофельный салат
0
0
0
40 мин
-
Салат из куриной печени
0
0
0
30 мин
-
Запеченные на углях маринованные овощи
0
0
0
1.7 часа
Интересное о еде
-
Полезные советы - как правильно варить кашиСамый лучший завтрак - это вкусно приготовленная каша. Заряд энергии и сытость до обеда уж точно обеспечены.
Полезные советы:
- Варить кашу желательно на фильтрованной воде. Каша, приготовленная на воде из-под крана, вбирает в себя металлический привкус или неприятный запах хлорки, поэтому каша окажется менее вкусной.
-
Маленькие хитрости при выпечке«Пышное» дрожжевое тесто
- Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
- Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
- Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
-
Маленькие хитрости от шеф повара для хозяек- Для того, чтобы сыр или шоколад хорошо натирался на терке, нужно предварительно эти продукты поместить в морозилку на 25 – 30 минут.
- Вино можно охладить за 15 минут. Для этого нужно обернуть бутылку мокрым полотенцем и поместить ее в морозилку на 15 минут. Вино быстро станет холодным!
- Даже опытная хозяйка не всегда знает, как приготовить яйца пашот, не зная маленьких секретов. Главное условие – совершенно свежие яйца. А также – во время варки добавляют в воду уксус, который удерживает белок вокруг желтка.
