Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты консервированных овощей

Овощные заготовки на зиму - это богатое содержание макро - и микроэлементов и витаминов. Рецептов консервирования овощей множество, так, как и рецептов маринадов, которые каждый может подобрать на свой вкус. Для консервирования подойдут кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, чеснок, перец и другие овощи. Есть интересные рецепты консервирования не отдельных овощей, а их ассорти. Например, желтые и красные помидоры, помидоры с огурцами и кабачками. Выглядит такая консервация очень красиво и имеет необычный вкус. В некоторых рецептах кроме основных ингредиентов могут быть добавлены пряности и лимон, а в других - свекла. Есть рецепты консервированных овощей с уксусом и без него, или консервированных овощей в желе. Также хорош овощной салат на зиму - это вкусная заготовка, которая подходит ко многим блюдам в зимнее время. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • История возникновения рассольника

    Рассольник – исконно русское блюдо, которое

    много веков считалось одним из самых популярных на Руси. Во времена Гоголя рассольником называли пирог с курицей, гречкой, яйцами и рассолом,

    согласно личным записям Николая Гоголя.

  • История возникновения ухи

    Уха – одно из самых древних блюд украинской и российской кухни. История блюда уха никак не связана с рыбой. По рецепту приготовления уха очень похожа на юшку. Так на Руси называли любые супы - мясные, овощные и даже сладкие.

  • История возникновения борща

    Как и откуда появился борщ, вероятно, так и

    останется тайной. Споры по поводу происхождения блюда идут уже не первое

    столетие. Одна из версий гласит, что борщ был впервые

    приготовлен на территории Киевской Руси еще в XIV веке.