Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты овощных салатов

В рецептах овощных салатов основным ингредиентом являются смеси овощей, салатных листьев, зелени с добавлением специй, иногда присутствуют фрукты. Заправляют салаты из овощей майонезом, сметаной или растительным маслом. Овощные салаты не только полезные и вкусные, но и являются кладезем витаминов и полезных минералов. Яркие и вкусные овощные салаты могут украсить праздничный стол и привести в восторг ваших гостей. Есть рецепты овощных салатов из сырых, отваренных или запеченных овощей, причем эти салаты можно подавать летом и зимой. Как на обычный семейный ужин, так и на праздничный стол есть вкусный, нежный и полезный рецепт салата из морской капусты с горошком. Очень популярны рецепты винегретов с фасолью, с горошком или с кукурузой. Рецепт яркого, сочного и вкусного салата из сладкого перца с шампиньонами никого не оставит равнодушным, так, как при необычном сочетании получается новый гармоничный вкус. Самый распространенный салат из помидоров имеет множество вариантов - это рецепы салата с помидорами, сыром и чесноком, с помидорами , огурцами, перцем и зеленью, и многие другие рецепты. Есть рецепты теплых салатов, такой, как теплый салат с помидорами и баклажанами Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Хранение овощей на зиму

    Овощи составляют большую часть рациона питания человека, поэтому важно знать, как хранить овощи зимой.Овощи нужно употреблять каждый день, однако в летний и осенний период изобилие этих продуктов, а в холодные месяцы можно использовать овощи, имеющие длительный срок хранения. Важно знать, как правильно сохранить овощи в домашних условиях. Такие продукты обычно хранят в подвалах и погребах или в сухих темных местах с низкой температурой. Овощи, которые имеют свойство быстро портиться нужно обрабатывать термически или засаливать.

  • Секреты правильного выбора и хранения продуктов

    Чтобы продукты хранились дольше, их прежде всего необходимо правильно выбрать:

    • Упаковка товара должна быть целой, чистой, без подозрительных пятен и вмятин.
    • Нужно выбирать те продукты, которые лежат в глубине полки – как правило, они свежее и их срок годности больше.
    • Овощи и фрукты часто хранятся в специальной среде и быстро портятся вне ее, поэтому лучше выбирать сезонные продукты, которые быстро попадают на прилавок.
    • Если хотите купить продукты по скидке, убедитесь, что срок годности у них не истек.
    • Старайтесь покупать продукты в магазинах, которые пользуются популярностью. В них товар обновляется чаще, чем в маленьких магазинах, особенно если это мясные и молочные продукты.
    • Нужно помнить, что мытые овощи быстро портятся, а если и хранятся долго, то после обработки химикатами.
  • Хозяйке на заметку

    Полезные советы хозяйкам на кухне и по дому очень важны и много их не бывает! Вот некоторые из них:

    • Если хотите выжать больше сока из лимона подержите его 5-6 минут в горячей воде.
    • Орехи легче очищаются от скорлупы, если их подержать несколько минут в горячей духовке.
    • Не держите мед рядом с продуктами, имеющий резкий запах.
    • При приготовлении киселя разведенный крахмал нужно лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам