Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты мороженого

Со словом мороженое связано много светлых воспоминаний. Его любят взрослые и дети. Что может быть лучше мороженого в жаркий летний день. Существуют различные сорта мороженого – пломбир, сливочное, молочное, крем – брюле. Традиционные виды мороженого готовятся на основе молочных смесей, соков, фруктов и ягод с эмульгаторами – агар – агар, желатин или крахмал, в некоторых рецептах в качестве эмульгатора добавляют яичные белки. Есть мороженое твердое, которое продается в магазинах в различных упаковках – в вафельных, пластиковых или бумажных стаканчиках, мороженое на палочке, а также мороженое, покрытое шоколадной, фруктовой или яичной глазурью. Мягкое мороженое имеет короткий срок хранения. Оно продается на развес или подается в кафе как блюдо, часто покрытое шоколадной крошкой или украшено фруктами. Мороженое часто готовят дома. Рецепты домашнего мороженого в кулинарии встречаются довольно часто. Технология его приготовления несложная, однако времени на его приготовление уходит много. Но преимущество домашнего мороженого в том, что в качестве ингредиентов используют свежие натуральные продукты. Из мороженого можно изготовить различные десерты – мороженое, кофе – глясе, молочные коктейли, добавив в него молоко или фруктово – ягодный сироп. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Японская диета

    Японская диета считается одной из самых популярных диет в мире. Эта диета позволяет за неполные 2 недели можно сбросить 8 кг веса, а эффект от нее сохраняется надолго – от 2 до 3-х лет. Причем, этот режим питания дает организму все необходимое и одновременно очищает его от накопившихся шлаков, а вместе с ними и от жировых отложений.

  • Зональная диета

    Зональную диету в середине 90 годов прошлого века презентовал американец Барри Сирс. В настоящее время эта диета очень популярна и востребована, так, как она не требует жестких ограничений количества пищи и не вызывает сильного голода, причем, улучшает как фигуру, так и самочувствие.

  • Диета по группе крови

    Диета по группе крови считается оригинальным и популярным в наши дни способом питания. Согласно исследованиям натуролога Джеймса д’Адамо все продукты питания в зависимости от группы крови человека делятся на полезные, нейтральные и вредные для организма.