Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты закусок из субпродуктов

Закуски из субпродуктов не только экономичны, но имеют необычный оригинальный вкус. В рецептах закусок из субпродуктов основными ингредиентом является отварная печень, легкое, язык и сердце. Есть множество быстрых и вкусных рецептов закусок из субпродуктов. Например, из куриных сердечек есть рецепт простого и очень сытного ужина, причем времени на приготовление его уйдет не много. Интересен рецепт оригинальной и несложной закуски из куриных желудков, в котором пикантный вкус придают кунжут, соевый соус и зеленый лук. Самый вкусный деликатес - отварной говяжий или телячий язык. Есть рецепт вкуснейшей закуски из маринованного языка, который подойдет к любому праздничному столу. Вкусные и нежные закуски можно приготовить из печени в сырном соусе. Самая популярная закуска из печени - это паштет, который можно приготовить из говяжьей, свиной или куриной печени с добавлением сала.
Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Маленькие хитрости при выпечке

    «Пышное» дрожжевое тесто

    • Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
    • Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
    • Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
  • Маленькие хитрости от шеф повара для хозяек
    • Для того, чтобы сыр или шоколад хорошо натирался на терке, нужно предварительно эти продукты поместить в морозилку на 25 – 30 минут.
    • Вино можно охладить за 15 минут. Для этого нужно обернуть бутылку мокрым полотенцем и поместить ее в морозилку на 15 минут. Вино быстро станет холодным!
    • Даже опытная хозяйка не всегда знает, как приготовить яйца пашот, не зная маленьких секретов. Главное условие – совершенно свежие яйца. А также – во время варки добавляют в воду уксус, который удерживает белок вокруг желтка.
  • Секреты быстрого приготовления ужина

    После работы часто нет достаточно времени, чтобы приготовить полноценный ужин. Для этого есть несколько секретов от шеф – поваров, чтобы решить эту проблему.