Рецепты соусов
Со́ус — жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения; яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.
Читать далее
-
Майонез
-
Острые
-
Сладкие
-
На основе яиц и молока
-
Томатные соусы
-
Соусы с уксусом
-
Дипы
-
Ореховые соусы
-
Соусы РУ
-
Соусы из ягод и фруктов
-
Грибные соусы
-
Соусы для пасты
-
Заправки
В категории «Соусы» 66 рецептов
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
-
Овощная заправка из моркови, перца и томатов
0
0
0
50 мин
-
Йогуртовая заправка с укропом и зеленым луком
0
0
0
15 мин
-
Медово - горчичная салатная заправка
0
0
0
15 мин
-
Чесночная заправка из стрелок чеснока
0
0
0
20 мин
-
Заправка для греческого салата с бальзамическим уксусом
0
0
0
15 мин
-
Настоящий зеленый ткемали
0
0
0
1.2 часа
-
Китайский сливовый соус
0
0
0
1.8 часа
-
Чатни из крыжовника
0
0
0
2.5 часа
-
Ткемали из алычи
0
0
0
2.5 часа
-
Чатни из красной смородины
0
0
0
0 мин
-
Грибной соус с бешамелем
0
0
0
30 мин
-
Винно - грибной соус
0
0
0
20 мин
-
Грибной соус со сметаной
0
0
0
0 мин
-
Сливочно - грибной соус
0
0
0
20 мин
-
Грибной соус
0
0
0
30 мин
-
Соус сюпрем
0
0
0
30 мин
-
Соус морнэ
0
0
0
20 мин
-
Соус Демигляс
0
0
0
5.5 часа
-
Топенада с лимонным соком
0
0
0
30 мин
-
Соус "Аврора"
0
0
0
40 мин
-
Бешамель классический
0
0
0
15 мин
-
Хумус с запеченным перцем
0
0
0
3 часа
-
Сырный соус
0
0
0
20 мин
-
Скордалия, чесночный соус
0
0
0
1.3 часа
-
Дзадзики базовый
0
0
0
3.3 часа
-
Гуакамоле калифорнийский
0
0
0
0 мин
-
Голландский соус с винным уксусом
0
0
0
20 мин
-
Соус из хрена с уксусом
0
0
0
0 мин
-
Чесночный соус с уксусом
0
0
0
5 мин
-
Мятный английский соус
0
0
0
15 мин
Интересное о еде
-
История возникновения рассольникаРассольник – исконно русское блюдо, которое
много веков считалось одним из самых популярных на Руси. Во времена Гоголя рассольником называли пирог с курицей, гречкой, яйцами и рассолом,
согласно личным записям Николая Гоголя.
-
История возникновения ухиУха – одно из самых древних блюд украинской и российской кухни. История блюда уха никак не связана с рыбой. По рецепту приготовления уха очень похожа на юшку. Так на Руси называли любые супы - мясные, овощные и даже сладкие.
-
История возникновения борщаКак и откуда появился борщ, вероятно, так и
останется тайной. Споры по поводу происхождения блюда идут уже не первое
столетие. Одна из версий гласит, что борщ был впервые
приготовлен на территории Киевской Руси еще в XIV веке.
