Рецепты десертов
Десерт - это завершающее сладкое блюдо, которое предназначено для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина. К десертам относятся всевозможные сладости – сладкая выпечка, суфле и мороженое, кремы, желе, муссы и фрукты. В кулинарии есть множество рецептов разнообразных десертов – это домашнее мороженое, различные пудинги – ягодный, творожный, шоколадно – ванильный, банановый и другие; всевозможные торты и пирожные; творожно - яблочное, яблочное и другие суфпе; печенье, различные муссы – шоколадно – манный, яблочный; разнообразные джемы и варенья.
Читать далее
-
Десерты с творогом
-
Десерты с фруктами
-
Желе, суфле, муссы
-
Зефир
-
Мороженое
-
Конфеты
-
Пудинг
-
Сладкая колбаcа
-
Цукаты
-
Безе
-
Творожные десерты
-
Крем-брюлле
-
Шоколадные десерты
-
Мармелад
-
Прочие десерты, сладости
В категории «Десерты» 52 рецепта
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
-
Панна котта с кофейным вкусом
0
0
0
20 мин
-
Яблоки, запеченные с медом и орехами
0
0
0
40 мин
-
Клафути
0
0
0
50 мин
-
Шодо с апельсином
0
0
0
0 мин
-
Парфе
0
0
0
0 мин
-
Бланманже
0
0
0
0 мин
-
Гранатовый мармелад
0
0
0
45 мин
-
Яблочно - грушевый мармелад
0
0
0
0 мин
-
Мармелад "Сладкая вишенка"
0
0
0
0 мин
-
Клубника в шоколаде
0
0
0
1.3 часа
-
Шоколадно -кремовый пирог
0
0
0
3.7 часа
-
Шоколадно-коньячный фондан с трюфелем
0
0
0
1.3 часа
-
Шоколадно - кофейный брауни
0
0
0
1.7 часа
-
Шоколадно - вишневый крем - брюле
0
0
0
40 мин
-
Крем - брюле классический
0
0
0
5 часа
-
Лимонный крем - брюле
0
0
0
2.3 часа
-
Творожный пудинг с апельсинами
0
0
0
40 мин
-
Творожный крем с кофе
0
0
0
10 мин
-
Творожный десерт (без выпечки)
0
0
0
20 мин
-
Шоколадное безе
0
0
0
1.4 часа
-
Французское безе
0
0
0
2 часа
-
Домашние конфеты "Баунти"
0
0
0
2 часа
-
Клюквенный зефир
0
0
0
23 часа
-
Зефир в шоколаде
0
0
0
25 мин
-
Шоколадное мороженое
0
0
0
1 часа
-
Домашний пломбир
0
0
0
1 часа
-
Сливочно - фруктовое желе
0
0
0
2 часа
-
Мусс лимонный
0
0
0
30 мин
-
Манговый торт - суфле
0
0
0
20 мин
-
Домашнее безе
0
0
0
0 мин
Интересное о еде
-
Маленькие хитрости при выпечке«Пышное» дрожжевое тесто
- Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
- Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
- Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
-
Маленькие хитрости от шеф повара для хозяек- Для того, чтобы сыр или шоколад хорошо натирался на терке, нужно предварительно эти продукты поместить в морозилку на 25 – 30 минут.
- Вино можно охладить за 15 минут. Для этого нужно обернуть бутылку мокрым полотенцем и поместить ее в морозилку на 15 минут. Вино быстро станет холодным!
- Даже опытная хозяйка не всегда знает, как приготовить яйца пашот, не зная маленьких секретов. Главное условие – совершенно свежие яйца. А также – во время варки добавляют в воду уксус, который удерживает белок вокруг желтка.
-
Секреты быстрого приготовления ужинаПосле работы часто нет достаточно времени, чтобы приготовить полноценный ужин. Для этого есть несколько секретов от шеф – поваров, чтобы решить эту проблему.
