Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты майонеза

Соус майонез один из самых известных и популярных соусов. Майонез имеет густую кремовую консистенцию, подают его как заправку или приправу охлажденным, или при комнатной температуре. Майонез готовят из растительного масла, яиц и уксуса или лимонного сока с добавлением соли, сахара и горчицы. Майонез также может быть основой для различных соусов, например, добавив в майонез мелко нарезанные корнишоны и каперсы, получим соус тартар, анчоусы и эстрагон – соус ремулад, чеснок – соус айоли и так далее. Многие считают, что майонез можно и нужно готовить в домашних условиях, так, как домашний намного вкуснее. Рецептов приготовления майонеза в домашних условиях можно найти множество. Готовится он быстро и просто – ингредиенты взбиваются блендером, затем по вкусу добавляется соль, сахар, уксус и горчица.

Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Диета во время беременности

    Во время беременности у женщин изменяется

    фигура, состояние кожи и волос, настроение и поведение, а также происходит

    изменение и внутренних процессов - изменения

    гормонального фона и увеличение расхода

    энергии. В результате организм начинает

    требовать большее количество пищи, и многие

    женщины в этот период набирают лишний вес,

    ссылаясь на то, что «едят за двоих».

  • Диета против морщин

    Кожа в юности гладкая и подтянутая благодаря веществам, которые обеспечивают прочность тканей - природному коллагену и эластину. Но с годами этих веществ вырабатывается всё меньше, ткани практически перестают обновляться, истончаются и становятся рыхлыми.

  • Сыроедение

    Сыроедение является одной из крайних проявлений вегетарианства и довольно радикальной мерой для похудения. Эта система питания, полностью исключает употребление какой бы то ни было пищи, подвергшейся температурной обработке.