Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты соусов из ягод и фпуктов

Соусы из ягод и фруктов придают привычным блюдам пикантность и неповторимый вкус. Слегка кисловатые ягодные соусы хороши к блюдам из рыбы и курицы, а сладкие или слегка острые фруктовые подходят к говядине, свинине и кролику. Фруктово - ягодные соусы используют также в качестве заправок для салатов. Есть множество рецептов приготовления соусов из ягод и фруктов. Например, соус из шиповника делает любое блюдо из мяса восхитительным, а соус клюквенно - цитрусовый отлично подходит к дичи. Простой и несложный в приготовлении вишневый соус может подойти как к телятине и говядине, так и к рыбе.

Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • История возникновения форшмака Несмотря на то, что форшмак считается традиционным блюдом еврейской кухни, к евреям, прежде чем закрепиться на постсоветском пространстве как исключительно еврейская закуска, форшмак прошел немало модификаций и путешествий.
  • История возникновения картофеля "Фри"

    «Картофель фри» - брусочки картофеля, обжаренные в большом количестве масла. Готовится блюдо в специальной посуде – фритюрнице. История картофеля фри имеет несколько версий. В англоязычных странах это блюдо называют картофель по-французски или же «French Fries», несмотря на то, что картофель фри не был изобретен во Франции.

  • История происхождения мороженого

    Считается, что скорее всего мороженое было привезено из Китая в Европу. У китайского императора Тангу был свой метод приготовления смесей из льда и молока.

    Самыми ранними упоминаниями были времена императора Нерона, по приказанию которого ему приносили горный лед, смешанный с фруктовыми добавками.