Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты соусов из ягод и фпуктов

Соусы из ягод и фруктов придают привычным блюдам пикантность и неповторимый вкус. Слегка кисловатые ягодные соусы хороши к блюдам из рыбы и курицы, а сладкие или слегка острые фруктовые подходят к говядине, свинине и кролику. Фруктово - ягодные соусы используют также в качестве заправок для салатов. Есть множество рецептов приготовления соусов из ягод и фруктов. Например, соус из шиповника делает любое блюдо из мяса восхитительным, а соус клюквенно - цитрусовый отлично подходит к дичи. Простой и несложный в приготовлении вишневый соус может подойти как к телятине и говядине, так и к рыбе.

Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • История возникновения антрекота

    Родиной «антрекота» является Франция. Само название «антрекот» в переводе с французского означает entre — «между», а cote — «ребро». То есть это мясо, вырезанное между ребром и хребтом. Первыми оценили вкусовые качества этого мяса французы. Изначально антрекотом признавали лишь мясо вола, а затем его стали готовить из говядины, благозвучно называя «медалье».

  • Как появились манты

    Манты – это блюдо, история происхождения которого связана с китайской легендой. По преданию, полководцу Лян Джуге вместе с армией предстояло пересечь бурлящую реку. Для этого он должен был принести древнему духу реки в жертву 50 голов своих воинов.

  • История возникновения фастфуда

    Многие привычные блюда способны удивить не только вкусом, но и красивыми легендами, связанными с их происхождением.

    Название «фастфуд» произошло от английского словосочетания fast food, что значит быстрое питание – «еда на ходу». В современном мире фастфуд стал неотъемлемым элементом рациона. Однако, он приобрел огромную популярность еще в античные времена.