Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты супов с фасолью и бобовыми

Бобовые содержат огромное количество витаминов В1, С, В2, РР, А, минералов, аминокислот, а также пищевых волокон и крахмала. Полезные свойства бобовых проявляются только после тепловой обработки. Калорийность супа с бобовыми всего 66 ккал на 100 грамм продукта. Рецептов супов с бобовыми и фасолью множество, причем суп с бобовыми сытный, вкусный и полезный, особенно суп из зеленого горошка, но самый полезный – суп с фасолью. Перед варкой бобовые необходимо замочить на ночь кипятком, а потом начинать готовить суп. Основными ингредиентами супов с бобовыми и фасолью кроме основных ингредиентов используют дополнительные - картофель, и зажарку из лука и моркови. Супы из бобовых есть во всех национальных кухнях. Есть рецепты приготовления их на овощном или на мясном бульоне. Такие супы, как шурпа, суп с бобовыми и копченостями, куриный суп с фасолью готовятся на мясном бульоне, а фасолевый суп с грибами, со стручковой фасолью, с капустой, томатный с фасолью – это постные супы.
Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Подбор блюд к завтраку, обеду и ужину

    Многие любят пить кофе по утрам, но это хорошо для тех, у кого хорошее здоровье! Кофе содержит большое количество вредных алкалоидов, поэтому его лучше заменить его крепко заваренным чаем, в котором кофеина значительно больше, чем в кофе.

    .

  • Основы кулинарного мастерства

    Кулинарное мастерство необходимо человеку, вступающему в самостоятельную или семейную жизнь, так, как неумение готовить создает различные бытовые и житейские проблемы, мешающие нормальной жизни. Искусство кулинарии и его конечный результат зависит не только от правильности выполнения шагов рецепта, но и от многих других факторов, которые влияют на качество приготовленных блюд.

  • Хаггис

    Это необычное шотландское блюдо готовится из субпродуктов - отваренных в бараньем желудке потрохов

    (легких, печени, сердца) барана или овцы. Это блюдо вкусное и

    питательное и, несмотря на то, что времени на его приготовление в домашних

    условиях составит более 10 часов,