Рецепты супов с фасолью и бобовыми
Бобовые содержат огромное количество витаминов В1, С, В2, РР, А, минералов, аминокислот, а также пищевых волокон и крахмала. Полезные свойства бобовых проявляются только после тепловой обработки. Калорийность супа с бобовыми всего 66 ккал на 100 грамм продукта. Рецептов супов с бобовыми и фасолью множество, причем суп с бобовыми сытный, вкусный и полезный, особенно суп из зеленого горошка, но самый полезный – суп с фасолью. Перед варкой бобовые необходимо замочить на ночь кипятком, а потом начинать готовить суп. Основными ингредиентами супов с бобовыми и фасолью кроме основных ингредиентов используют дополнительные - картофель, и зажарку из лука и моркови. Супы из бобовых есть во всех национальных кухнях. Есть рецепты приготовления их на овощном или на мясном бульоне. Такие супы, как шурпа, суп с бобовыми и копченостями, куриный суп с фасолью готовятся на мясном бульоне, а фасолевый суп с грибами, со стручковой фасолью, с капустой, томатный с фасолью – это постные супы.
Читать далее
Читать далее
-
Суп с нутом и бараниной
0
0
0
3 часа
-
Суп из нута с куриной грудкой
0
0
0
1 часа
-
Белый бобвый суп с зеленью и итальянской колбасой
0
0
0
1.7 часа
-
Томатный суп с белыми бобами
0
0
0
2.3 часа
-
Минестроне по генуэзски с белой фасолью
0
0
0
1 часа
-
Суп с фасолью и ветчиной
0
0
0
1.7 часа
-
Черный гороховый суп
0
0
0
1 часа
-
Ячменный суп с бобовыми и грибами
0
0
0
2.7 часа
-
Суп из чечевицы с томатом
0
0
0
1.5 часа
-
Чесночный суп с бобами
0
0
0
40 мин
-
Суп из чечевицы
0
0
0
30 мин
Интересное о еде
-
Маленькие хитрости при выпечке«Пышное» дрожжевое тесто
- Для того, чтобы дрожжевое тесто было «пышным» нужно использовать муку с высоким показателем клейковины
- Добавить манку (примерно на 0.5 жидкости – 2 столовых ложки), что будет способствовать сохранению пышности пирога длительное время
- Помимо молока, в тесто можно добавить половину стакана минеральной воды (лучше сильногазированной).
-
Маленькие хитрости от шеф повара для хозяек- Для того, чтобы сыр или шоколад хорошо натирался на терке, нужно предварительно эти продукты поместить в морозилку на 25 – 30 минут.
- Вино можно охладить за 15 минут. Для этого нужно обернуть бутылку мокрым полотенцем и поместить ее в морозилку на 15 минут. Вино быстро станет холодным!
- Даже опытная хозяйка не всегда знает, как приготовить яйца пашот, не зная маленьких секретов. Главное условие – совершенно свежие яйца. А также – во время варки добавляют в воду уксус, который удерживает белок вокруг желтка.
-
Секреты быстрого приготовления ужинаПосле работы часто нет достаточно времени, чтобы приготовить полноценный ужин. Для этого есть несколько секретов от шеф – поваров, чтобы решить эту проблему.
