Рецепты супов
Классическими называются супы, рецепты которых прошли проверку временем. Существует множество рецептов классических супов. Они могут быть жирными, легкими, прозрачными, густыми, холодными, горячими, жидкими или кремообразными. У каждого народа есть свой особенный рецепт классического супа, например: испанский гаспачо, казахская сорпа, узбекский лагман, болгарский таратор, украинский борщ или русские щи.
Читать далее
Читать далее
- Классические супы
- Супы с говядиной, телятиной
- Супы со свининой
- Супы с бараниной
- Супы с курицей и др. птицей
- Овощные супы
- Супы-пюре
- Супы с фасолью, бобовыми
- Сливочные супы
- Детские супы
- Рыбные супы
- Сырные супы
- Супы из морепродуктов
- Холодные супы
- Фруктовые супы
- Рассольники
- Грибные супы
В категории «Супы» 165 рецептов
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
- Суп с индейкой и орзо 0 0 0 30 мин
- Куриный суп с лимонной цедрой и укропом 0 0 0 45 мин
- Куриный суп с фрикадельками, лапшой и овощами 0 0 0 45 мин
- Сливочный суп из курицы с маслом и сыром 0 0 0 45 мин
- Суп из курицы с лапшой 0 0 0 1.3 часа
- Суп из баранины сулу - хингал 0 0 0 2 часа
- Суп шулюм с баклажанами 0 0 0 1.7 часа
- Суп из баранины с лапшой 0 0 0 2 часа
- Суп из баранины с чечевицей 0 0 0 2.5 часа
- Шурпа "Заревшан" 0 0 0 2.7 часа
- Суп кололик с бараниной 0 0 0 1.2 часа
- Хаш из баранины 0 0 0 4.8 часа
- Суп из баранины и печеного перца 0 0 0 2.3 часа
- Азейрбаджанский суп (Пити) 0 0 0 1 часа
- Исландский суп из ягненка 0 0 0 1.6 часа
- Быстрый овощной суп из свинины 0 0 0 2.8 часа
- Азиатский суп со свининой 0 0 0 30 мин
- Тайский суп из свинины 0 0 0 25 мин
- Суп на скорую руку 0 0 0 30 мин
- Японский суп рамен со свининой и водорослями 0 0 0 4.6 часа
- Шурпа из свинины 0 0 0 2 часа
- Суп из свинины с тыквой 0 0 0 2 часа
- Французский фасолевый айнтопф 0 0 0 1.5 часа
- Шулюм из свинины 0 0 0 1 часа
- Суп из свиных отбивных 0 0 0 2.5 часа
- Суп с фасолью, телятиной и печеными овощами 0 0 0 1.7 часа
- Щавелевый суп с говядиной 0 0 0 50 мин
- Мясной суп с булгуром 0 0 0 2.5 часа
- Консоме из телятины с сухариками 0 0 0 2 часа
- Суп из говядины с пивом 0 0 0 2.5 часа
Интересное о еде
-
Хранение овощей на зиму
Овощи составляют большую часть рациона питания человека, поэтому важно знать, как хранить овощи зимой.Овощи нужно употреблять каждый день, однако в летний и осенний период изобилие этих продуктов, а в холодные месяцы можно использовать овощи, имеющие длительный срок хранения. Важно знать, как правильно сохранить овощи в домашних условиях. Такие продукты обычно хранят в подвалах и погребах или в сухих темных местах с низкой температурой. Овощи, которые имеют свойство быстро портиться нужно обрабатывать термически или засаливать.
-
Секреты правильного выбора и хранения продуктов
Чтобы продукты хранились дольше, их прежде всего необходимо правильно выбрать:
- Упаковка товара должна быть целой, чистой, без подозрительных пятен и вмятин.
- Нужно выбирать те продукты, которые лежат в глубине полки – как правило, они свежее и их срок годности больше.
- Овощи и фрукты часто хранятся в специальной среде и быстро портятся вне ее, поэтому лучше выбирать сезонные продукты, которые быстро попадают на прилавок.
- Если хотите купить продукты по скидке, убедитесь, что срок годности у них не истек.
- Старайтесь покупать продукты в магазинах, которые пользуются популярностью. В них товар обновляется чаще, чем в маленьких магазинах, особенно если это мясные и молочные продукты.
- Нужно помнить, что мытые овощи быстро портятся, а если и хранятся долго, то после обработки химикатами.
-
Хозяйке на заметку
Полезные советы хозяйкам на кухне и по дому очень важны и много их не бывает! Вот некоторые из них:
- Если хотите выжать больше сока из лимона подержите его 5-6 минут в горячей воде.
- Орехи легче очищаются от скорлупы, если их подержать несколько минут в горячей духовке.
- Не держите мед рядом с продуктами, имеющий резкий запах.
- При приготовлении киселя разведенный крахмал нужно лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам