Главная Супы Фруктовые супы

Клубничный фруктовый суп

Спелые, яркие, ароматные и сочные ягоды клубники делают клубничный суп вкусным, нежным и красивым. Рецепт холодного клубничного супа-пюре простой и очень вкусный.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Клубника 400 гр
Перечная мята 50 гр
Зеленый базилик 20 гр
Сахар 50 гр
Лимон 1 шт
Лайм 1 шт
Сухое шампанское 200 мл

Время готовки: 5 мин
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Клубнику помыть, оборвать зеленые листочки и поместить в блендер. С веточек мяты и базилика оборвать листья и тоже всыпать в блендер.
Шаг 2
В блендер добавить сахарный песок, выжать сок лимона и лайма. В чашу блендера не должны попасть косточки.
Шаг 3
Залить все это игристым вином и перемешать в пульсовом режиме до однородного состояния. Подавать суп со льдом.