Главная Соусы Майонез

Майонез зеленый

Майонез зеленый готовят на основе домашнего майонеза, сметаны и зелени. Им заправляют салаты с овощами, грибами, бобовыми, а также рыбные салаты и салаты с морепродуктами.

Ингредиенты на порцию

Основные ингредиенты
Майонез 0.5 стаканов
Сметана 1 ст.л.
Лимон (Сок и цедра) 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Перец 0.25 ч. л.
Сахар 1 ч. л.

Время готовки: 15 мин
Порций: 1
Сложность: Легко
Кухня: Французская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Листья петрушки (стебли удаляем) очень мелко нарезать.
Шаг 2
Взбить с помощью блендера или миксера до состояния однородной массы майонез, сметану, зелень петрушки, сахар, лимонный сок и цедру лимона.
Шаг 3
Приправить соус перцем, по желанию можно добавить соль по вкусу.