
Рецепты вторых блюд
Все меню обеда формируется вокруг второго блюда – подбираются закуски, супы, десерты, поэтому оно считается самым главным и весомым блюдом застолья. Вторые блюда бывают мясные, рыбные и овощные, а также есть блюда, представляющие собой как первое, так и второе, приготовленное в одной кастрюле, например, гуляш. Рецептов вторых блюд в кулинарии огромное количество и чаще всего они просты в приготовлении. Например, мясные эскалопы, большинство рыбных блюд. Есть рецепты блюд, такие, как голубцы или рагу, которые можно приготовить не на один день, а потом разогревать. Рецепты запеченных фаршированных птиц, мяса, рыбы, готовятся не быстро, но не требуют активного участия, причем, вместе с ними готовится и гарнир.
Читать далее
-
Из мяса
-
Из птицы
-
Из фарша
-
Субпродукты
-
Плов
-
Шашлыки и кебабы
-
Рыба и морепродукты
-
Запеканки
-
Домашняя колбаса
-
В горшочках
-
Пельмени, вареники, галушки
-
Макароны и паста
-
Овощи, грибы
-
Каши, крупы
В категории «Вторые блюда» 112 рецепта
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
-
Вермишелевая запеканка родом из детства 0 0 0 1 часа
-
Запеканка из вермишели с фаршем 0 0 0 30 мин
-
Вермишель с орехами 0 0 0 20 мин
-
Вкусная жареная вермишель 0 1 1 30 мин
-
Запеканка сиз вермишели с куриным фаршем и шампиньонами 0 0 0 50 мин
-
"Пестрая" вермишелевая запеканка 0 0 0 50 мин
-
Куриные шашлычки на шпажках в духовке 0 0 0 3 часа
-
Фаршированное куриное филе 0 0 0 40 мин
-
Куриное филе с овощами в духовке 0 0 0 1.3 часа
-
Диетическое куриное филе в фольге, запеченное в духовке 0 0 0 30 мин
-
Филе курицы с хрустящей корочкой 0 0 0 30 мин
-
Запеченное куриное филе с броккли 0 0 0 1 часа
-
Куриное филе с ананасами в духовке 0 0 0 1.8 часа
-
Куриное филе с помидорами и сыром в духовке 0 0 0 1.5 часа
-
Куриные нагетсы 0 0 0 45 мин
-
Куриные грудки с горчицей и медом в духовке 0 0 0 1 часа
-
Вкуснее магазинной колбасы! 0 0 0 25 мин
-
Рыба, запеченная в фольге 0 0 0 40 мин
-
Морковные котлеты 0 0 0 30 мин
-
Кролик, тушеный в сметане с черносливом 0 0 0 10 часа
-
Запеканка «Мясо под шубой» 0 0 0 1 часа
-
Куриные рулетики со сливочным сыром в беконе 0 0 0 1 часа
-
Котлеты Пожарские 0 0 0 1 часа
-
Спагетти болоньезе 0 0 0 1 часа
-
Голубцы постные 0 0 0 1 часа
-
Кутья классическая пшеничная 0 0 0 30 мин
-
Свиная вырезка в беконе 0 0 0 40 мин
-
Рисовая каша с сушеными грибами 0 0 0 45 мин
-
Пшеничная каша с мясом 0 0 0 45 мин
-
Пшенная каша на молоке в духовке 0 0 0 1.5 часа
Интересное о еде
-
Как осветлить бульон для холодца
На протяжении многих столетий заливные блюда пользуются большой популярностью. Несмотря на разнообразие, готовятся они по единому рецепту. Заливное и холодец – это два различных блюда, которые ошибочно ставят в один ряд.
-
Как правильно пожарить арахис
Арахис – это однолетнее бобовое растение, которое растет в
теплом и влажном климате – в Индии, Китае, Средней Азии, Ближнем Востоке. Ядра
арахиса богаты витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Холестерина в них
не содержится, а белков – 35 %. Жареный арахис является отличным
антиоксидантом, обладает антисептическим свойством.
-
Сервировка стола
Главная премудрость – это правильно накрыть на стол!
Шаги сервировки стола:
Сначала стелим скатерть
Она является фоном сервировки.