
Рецепты закусок
Закуски – это блюда, которые могут быть отдельным легким перекусом, например, на фуршетном столе, или подаваться перед основными блюдами за праздничным столом. Закуски возбуждают аппетит, подготавливают гостей к приему основных блюд и создают праздничное настроение. Есть рецепты простых повседневных закусок, которые готовятся быстро и легко, и рецепты сложных изысканных закусок, украшающих праздничный стол. В кулинарии можно найти рецепты горячих и холодных закусок. Рецепты закусок разнообразны – мясные, рыбные, из субпродуктов, овощные, из фруктов и ягод, грибные закуски. Паштеты, террины, закуски в лаваше, закусочные торты, профитроли, корзиночки с разнообразными салатами – все это закуски. К закускам также относятся холодец, заливное, фаршированные яйца и бутерброды. Есть рецепты закусок к пиву и закуски для пикника. Так, что выбор рецептов закусок огромен и воспользовавшись ими можно накрыть изысканный праздничный стол.
Читать далее
Читать далее
-
Бутерброды
-
Горячие бутерброды
-
Мясные бутерброды
-
Из субпродуктов
-
Из рыбы
-
Из морепродуктов
-
Из овощей
-
Из фруктов
-
С грибами
-
Паштеты и террины
-
Закусочные торты
-
Закуски в лаваше
-
Из сыра и творога
-
Холодец и заливное
-
Закуски из яиц
-
Профитроли и тарталетки
В категории «Закуски» 192 рецепта
- Сортировать:
- По дате
- По популярности
-
Драники с мясом 0 0 0 45 мин
-
Драники с грибами 0 0 0 45 мин
-
Драники с сырной начинкой 0 0 0 45 мин
-
Картофельные драники с морковью 0 0 0 45 мин
-
Драники с квашеной капустой 0 0 0 45 мин
-
Драники картофельные 0 0 0 45 мин
-
Соленая горбуша 0 0 0 0 мин
-
Засолка горбуши под семгу 0 0 0 1.5 часа
-
Засолка скумбрии в рассоле 0 0 0 13 часа
-
Соленая скумбрия 0 0 0 0 мин
-
Скумбрия быстрого посола 0 0 0 1 часа
-
Засол сельди в домашних условиях 0 0 0 1 часа
-
Сельдь пряного сухого посола 0 0 0 1 часа
-
Пловбургер 0 0 0 1 часа
-
Канапе в виде сердечка с икрой 0 0 0 30 мин
-
Карпаччо из лосося 0 0 0 20 мин
-
Селедка по – Ужгородски 0 0 0 30 мин
-
Мильфей с утиным паштетом 0 0 0 2 часа
-
Салат "Мышки" 0 0 0 1 часа
-
Башенки из кабачков и баклажанов 0 0 0 45 мин
-
Профитроли с яичным кремом 0 0 0 20 мин
-
Профитроли с селедочной начинкой 0 0 0 20 мин
-
Профитроли с кремом из авокадо 0 0 0 15 мин
-
Профитроли с креветочно - творожным кремом 0 0 0 15 мин
-
Профитроли с муссом из лосося 0 0 0 10 мин
-
Профитроли с сыром и грибами 0 0 0 1 часа
-
Крабовые тарталетки 0 0 0 39 мин
-
Тарталетки с курицей и спаржей 0 0 0 40 мин
-
Тарталетки с сыром Фета и шпинатом 0 0 0 25 мин
-
Тарталетки с синим сыром и грушей 0 0 0 35 мин
Интересное о еде
-
История происхождения пиццы
История возникновения пиццы покрыта тайной и считается очень древней. Моментом появления ее считают время, когда люди научились печь лепешки – в Древнем Египте около 6 тысяч лет назад. В 5 веке до нашей эры древние персы на щитах у костров во времена походов пекли ароматные питы с сыром и финиками.
-
История возникновения рассольника
Рассольник – исконно русское блюдо, которое
много веков считалось одним из самых популярных на Руси. Во времена Гоголя рассольником называли пирог с курицей, гречкой, яйцами и рассолом,
согласно личным записям Николая Гоголя.
-
История возникновения ухи
Уха – одно из самых древних блюд украинской и российской кухни. История блюда уха никак не связана с рыбой. По рецепту приготовления уха очень похожа на юшку. Так на Руси называли любые супы - мясные, овощные и даже сладкие.