Главная Закуски Из овощей

Драники с грибами

Для перекуса, на обед или ужин советую приготовить дома вкусные и аппетитные сырные драники с хрустящей корочкой. В рецепте можно использовать любые грибы. В этом рецепте мы используем шампиньоны.

Ингредиенты на порций

Основные ингредиенты
Картофель 500 гр
Яйца 2 шт
Мука 2 ст.л.
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло для жарки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Время готовки: 45 мин
Порций: 6
Сложность: Легко
Кухня: Украинская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Грибы и лук нарезаем кубиками. Обжариваем на растительном масле до готовности.
Шаг 2
Картошку натираем на мелкой терке, добавляем соль, перец, яйцо и муку. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3
В сковороду на разогретое масло выкладываем ингредиенты в следующем порядке - картофель, грибы, картофель.
Шаг 4
Обжариваем с двух сторон. Каждый драник несколько раз переворачиваем, чтобы хорошо прожарить.
Шаг 5
Готовые драники складываем на порционную тарелку и горячими подаем к столу.