Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты закусок из овощей

Закуски из овощей полезны, вкусны, причем рецепты их не отличаются сложностью, но выглядят ярко, аппетитно и вполне могут стать украшением праздничного стола. Из овощей можно приготовить мнжество самых разнообразных закусок, как холодных, так и горячих. Закуски из овощей подходят как для повседневного, так для праздничного обеда или ужина. Рецептов закусок для овощей очень много, все они разнообразные - это фаршированные овощи, овощная икра, запеченные овощи, овощные торты, соленые или маринованные овощи. Приготовление таких закусок не займет много времени, так, как овощи не рекомендуют слишком долго готовить. К популярным овощным закускам можно отнести перец, фаршированный рисом с мясом, икра из баклажан или из кабачков, такие закуски, как морковь по - корейски, рагу из овощей. Есть различные рецепты закусок из баклажан - баклажаны под сыром в духовке, баклажаны под чесночной шубой. Интересны рецепты тортов из кабачков или помидоров, фаршированных булгуром с фетой и множество других рецептов.
Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • Необходимый кухонный инвентарь. Ножи, ножницы, разделочные доски и скалки.

    Ножи можно приобрести в комплекте, например:

    • Нож для мяса. Он должен быть широкий, средней длины, из тонкой стали.
    • Нож для овощей. Большой (16 см) разделочный, средний (10 см) для чистки фруктов и овощей и маленький (6 см) для удаления глазков и мелких поражений.
    • Нож-пила для хлеба.

    Однако ножи можно подбирать и по мере проявления потребности в них.

  • Татьянин день

    25 января православная церковь почитает святую мученицу Татьяну, которая была христианкой и всю жизнь посвятила заботе о больных, помощи бедным и нуждающимся, а затем стала настоятельницей в храме. Когда в Риме начались гонения на христиан, Татьяну схватили, пытали, призывали отвлечься от веры, но она не преклонилась и пытки не смогли ее убить. Она молилась и Господь каждый раз посылал ей исцеление. Однако Татьяна все равно была казнена и ее причислили к лику святых и почитают каждый год 25 января.

  • Необходимый кухонный инвентарь. Сковороды.

    На кухне должно быть несколько сковородок, разных диаметров и выполненных из различных материалов - в одной из них можно отлично приготовить мясо, в другой – пожарить блинчики, а третья заменяет гриль. Можно выделить 6 типов сковородок с разным назначением: