Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Башенки из кабачков и баклажанов

Башенки из кабачков и баклажанов

Закуски из жареных баклажанов и кабачков – это вкусная и легкая овощная закуска, которую знают и любят все. 

Ингредиенты на порции

  • Основные ингредиенты
  • Кабачок 1 шт
  • Баклажан 1 шт
  • Сметана 100 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец черный По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Базилик 1 щепотка
  • Время готовки: 45 мин
  • Порций: 2
  • Сложность: Легко
  • Кухня: Грузинская кухня

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    Нарезать кабачки и баклажаны толщиной 0.5 сантиметра, смазать подсолнечным маслом и пожарить на гриле до готовности.

  • Шаг 2

    Приготовить соус - сметану смешать с давленным чесноком, солью и сушеным базиликом.

  • Шаг 3

    Уолжить овощи слоями: кабачок, баклажан, помидор, кабачок, смазав каждый соусом и украсить листиком петрушки.

Кабачки и баклажаны впитывают много жира, после жарки, их можно положить на бумажные салфетки

Обсуждение рецепта

Для того чтобы оставлять комментарии, Вам необходимо войти на сайт

Фотоотчеты к рецепту

    Фотоотчёты к рецепту пока отсутствуют