Главная Закуски Из овощей

Карри и сырная цветная капуста

Цветная капуста — очень полезный продукт, да и стоит в сезон копейки. Но далеко не каждому нравится ее вкус, особенно детям. Но с этой закуской всё пойдет по другому! Эти вкусные хрустящие кусочки нравятся не только привередливым едокам, но и детям.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Соль по вкусу По вкусу
Цветная капуста 1 головка
Майонез 1 стакан
Желтоый порошок карри 2 ч. л.
Измельченная смесь сыра Чеддер-Монтерей 3 стакана

Время готовки: 30 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Итальянская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Разогреть духовку до 190 С.
Шаг 2
В большую кастрюлю налить воды, довести до кипения и посолить. Цветную капусту разделить на соцветия, добавить в кастрюлю и варить в течение 10 минут. Осторожно достать соцветия, положить их на лист для выпечки.
Шаг 3
В миске смешать майонез и порошок карри. Смазать каждое соцветие смесью майонеза и карри. Сверху посыпать сыром.
Шаг 4
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 10 минут, пока сыр не расплавится.
Шаг 5
Готовую капусту выложить на тарелку и подавать к столу.