Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты вторых блюд из фарша

Фарш – это полуфабрикат, из которого приготовление блюд не занимает много времени, поэтому рецепты вторых блюд из фарша пользуются большой популярностью. Основными ингредиентами в рецептах блюд из фарша являются кусочки мяса говядины, свинины или птицы, лук, соль, перец, а добавочными могут быть хлеб или мука. Самый простой рецепт блюда из фарша – это котлеты, жареные на сковороде. В рецептах диетических блюд из фарша используется мясо индейки и курицы, например, паровые котлеты. В рецептах котлет по – киевски также используют куриный фарш. В рецептах тефтелей, фрикаделек основным ингредиентом является фарш из свинины, телятины, говядины или мяса птицы, а в рецептах голубцов в фарш для начинки добавляют рис. В таких рецептах, как лазанья или макароны по – флотски также используется мясной фарш. Из рецептов вторых блюд из фарша в азиатской кухне популярны котлетки на шпажках или кебабы. Интересны рецепты блюд из фарша в духовке, такие, как мясные запеканки, или картошка с фаршем, запеченная в духовке. Блюда из фарша в духовке готовятся быстро, они особенно вкусные и могут выступать как праздничные блюда. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • История возникновения антрекота

    Родиной «антрекота» является Франция. Само название «антрекот» в переводе с французского означает entre — «между», а cote — «ребро». То есть это мясо, вырезанное между ребром и хребтом. Первыми оценили вкусовые качества этого мяса французы. Изначально антрекотом признавали лишь мясо вола, а затем его стали готовить из говядины, благозвучно называя «медалье».

  • Как появились манты

    Манты – это блюдо, история происхождения которого связана с китайской легендой. По преданию, полководцу Лян Джуге вместе с армией предстояло пересечь бурлящую реку. Для этого он должен был принести древнему духу реки в жертву 50 голов своих воинов.

  • История возникновения фастфуда

    Многие привычные блюда способны удивить не только вкусом, но и красивыми легендами, связанными с их происхождением.

    Название «фастфуд» произошло от английского словосочетания fast food, что значит быстрое питание – «еда на ходу». В современном мире фастфуд стал неотъемлемым элементом рациона. Однако, он приобрел огромную популярность еще в античные времена.