Главная Вторые блюда Запеканки

Вермишелевая запеканка родом из детства

Вкуснейшая запеканка из макарон с добавлением сочных, ароматных яблок и кураги прекрасно подойдет к завтраку или полднику. Это сладкое блюдо точно всем понравится, а особенно вашим детям.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Вермишель 200 гр
Яблоки 150 гр
Яйца 2 шт
Сахар 2 ст.л.
Вода 1 л
Соль По вкусу
Сливочное масло 50 гр
Курага 150 гр

Время готовки: 1 часа
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Русская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Отварить до готовности макаронные изделия любого вида. Откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде.
Шаг 2
Курагу замочить в теплой воде на несколько минут. Затем обсушиваем при помощи бумажного полотенца.
Шаг 3
Из очищенных от кожицы яблок удалить сердцевину. Нарезать яблоки и
курагу небольшими кубиками.
Шаг 4
Куриные яйца взбить с сахаром венчиком или миксером до образования густой пены.
Шаг 5
Смешать вермишель, яблоки и курагу с взбитыми яйцами.
Шаг 6
В смазанную маслом форму для выпечки выложить фруктово-макаронную смесь и отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до образования румяной корочки.
Шаг 7
Готовую макаронную запеканку разрезать на сегменты и подать с любым вареньем или со сметаной.