Главная Салаты Из рыбы и морепродуктов

Салат – коктейль с креветками

Простой в приготовлении, нежный и легкий салат. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло.

Ингредиенты на порции

Шаг 1
Замороженные креветки после промывания отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты, почистить. Несколько креветок оставить для оформления, а остальные порезать.
Шаг 2
Огурцы, яблоки и морковь нашинковать тонкой соломкой. Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Шаг 3
В высокую креманку уложить слоями огурцы, морковь, яблоки и креветки. Между слоями можно добавить по чайной ложке майонеза, не перемешивая его с овощами.
Шаг 4
Сверху залить салат майонезом, украсить целой креветкой, веточкой зелени и кружочком лимона или апельсина.