Рецепты пирогов
Пироги представляют собой блюдо из дрожжевого, бисквитного, слоеного или песочного теста с начинкой. Есть рецепты открытых и закрытых пирогов. В открытых пирогах начинка лежит поверх теста, а в закрытых находится внутри теста. Рецептов пирогов великое множество – это кулебяка, курник, сладкие пироги, штрудели, коврижки, манники и многие другие. Пироги могут быть со сладкой или соленой начинкой. Есть рецепты очень вкусных пирогов с мясной, рыбной или овощной начинкой. Для сладких пирогов используют начинки из варенья, повидла, различных фруктов и ягод или творога. Какие бы не были пироги, их объединяет одно – они сытные, вкусные и ими можно накормить сразу целую компанию.
Читать далее
Интересное о еде
-
Свекольная диетаСвекла считается достаточно эффективным продуктом для похудения. При этом свекла не только помогает избавляться от лишних килограммов, но и приводит к улучшению состояния здоровья и самочувствия в целом. Для того, чтобы вес уменьшался, достаточно в рацион питания включить употребление свеклы. Большим преимуществом данного продукта является его доступность и невысокая стоимость.
-
История возникновения сушиСуши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из отварного риса с уксусной приправой и различных морепродуктов. Суши с начала 80-х годов прошлого века и по сегодняшний день пользуются огромной популярностью во всем мире.
-
Приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне.На каждой кухне должны быть приборы и инструменты, экономящие время и усилия на кухне:
- Мясорубка с приставками и сменными ножами. Может быть ручной, а может — электрической.
- Дуршлаги, терки, толкушка для пюре, веселки для размешивания молочнокислых блюд, деревянные ложки для размешивания варений, молоток для отбивания мяса.
- На хорошей кухне рекомендуется иметь несколько ступок для растирания пряностей и для толчения орехов. Для особо ленивых или не очень придирчивых все это можно заменить современными приспособлениями вроде мельниц, ручных и электрических.
