Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Рецепты пряников

Пряники – это мучное изделие, известное в кулинарной традиции многих европейских стран, являющийся символом праздника. Рецепты пряников простые, основными ингредиентами для теста являются мука, сливочное масло, сахар, мед, яйцо и пряности. Пряности, такие, как душистый перец, имбирь, гвоздика, корица, мускатный орех дали название это особой сладкой выпечке. Добавочными ингредиентами в рецептах приготовления пряников могут быть мед, вареная сгущенка, орехи или повидло. Часто в тесто добавляют сахарный сироп, уваренный до состояния жженого сахара (жженки), благодаря чему пряники долго хранятся, сохраняют свои вкусовые качества и не черствеют. Пряники бывают печатные, вырезные и лепные. Для приготовления печатных пряников применяют. специальную пряничную доску, лепные пряники формируют руками, а для вырезных нужны специальные трафареты. Самые знаменитые тульские пряники, рецептов приготовления которых множество – есть тульские пряники с перцем, пряники с медом, пряники шоколадные, пряники с имбирем. Есть рецепты пряников на кефире, на сметане, заварные и новогодние. Готовые пряники, расписанные и покрытые глазурью - настоящее произведение искусства. Читать далее
Показывать:
Повод:

Интересное о еде

  • 8 марта

    Международный женский день - всемирный день женщин, в который также отмечаются достижения женщин в политической, экономической и социальной областях, празднуется прошлое, настоящее и будущее женщин планеты. 8 марта - это праздник весны и внимания к женщине, когда представители сильной половины человечества могут еще раз порадовать своих любимых и родных женщин подарками и заботой.

  • Свекольная диета

    Свекла считается достаточно эффективным продуктом для похудения. При этом свекла не только помогает избавляться от лишних килограммов, но и приводит к улучшению состояния здоровья и самочувствия в целом. Для того, чтобы вес уменьшался, достаточно в рацион питания включить употребление свеклы. Большим преимуществом данного продукта является его доступность и невысокая стоимость.

  • История возникновения суши

    Суши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из отварного риса с уксусной приправой и различных морепродуктов. Суши с начала 80-х годов прошлого века и по сегодняшний день пользуются огромной популярностью во всем мире.