Добавьте свой рецепт!
регистрация займёт меньше 1 мин!
 Открыть список рецептов

Тушенка

Тушенка

 

Тушенка - консервированное тушёное мясо, которое можно долго хранить, даже при плюсовой температуре. Это незаменимый продукт питания на даче и в походах, так, как из нее можно легко и быстро приготовить картошку, суп или кашу. В состав тушенки должно входить свиное, говяжье, баранье или куриное мясо, которое обладает значительным количеством полезных веществ. Конечно, после переработки в мясе полезные вещества и витамины сохраняются в меньшем количестве, чем в сыром мясе, конечно, не в таком большом объеме, как в сыром мясе, но несмотря на это, мясо в тушенке оказывает положительное влияние на организм человека. В ней содержатся белки, витамины и животные жиры, которые улучшают состояние кожи, костей и волос. По виду мяса тушенка бывает свиная, говяжья, куриная, гусиная, индюшиная и т. д. В состав тушенки может входить два вида мяса, например свиное и говяжье или утиное и куриное. Существует также тушенка субпродуктовая и мясорастительная. Субпродуктовая тушенка состоит из субпродуктов - языка, печени, почек или смеси этих продуктов. Мясорастительная тушенка изготавливается из мяса или субпродуктов с добавлением растительных ингредиентов, таких как крупы, фасоль, соя и т.д. Хорошая и качественная тушенка должна состоять из мяса, соли, перца, воды, специй и допустимых консервантов. Лучше всего тушенку нужно выбирать ту, которая приготовлена в соответствии с ГОСТом, так, как в ней используются консерванты, безопасные для человека.

Кулинарные ингредиенты

  • Паста арахисовая Паста арахисовая

    Арахисовая паста – изготавливается из поджаренного и измельченного арахиса. Паста высококалорийная и очень питательная. В ней содержится большое количество витаминов, минералов и других полезных элементов, полиненасыщенных жирных кислот, линолевой кислоты, фолиевой кислоты, Омега3/6/9, витамины группы В, РР, Е и К, а также такие минеральные вещества, как калий, фосфор, кальций, железо, магний, цинк, кобальт и др.

  • Пастила Пастила

    Пастила - полезное сладкое лакомство из ягод, фруктов и даже овощей, приготовленное из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока. Пастила не калорийна, содержит клетчатку, пектин и витамины. Так, как она готовится при минимальной температуре, в ней остаются все полезные вещества свежих натуральных продуктов.

  • Патока Патока

    Патока - сладкий и густой сироп, полученный методом осахаривания кукурузного или картофельного крахмала или же путем уваривания сока овощей и ягод. Патока бывает крахмальная, фруктовая, мальтозная, черная, приготовленная из сахарной свеклы. На Кавказе существует отдельный вид патоки – мусалес. По сравнению с сахаром, вкус патоки немного слаще.

Комментарии пользователей

Для того чтобы оставлять комментарии, Вам необходимо войти на сайт