Главная Закуски Закусочные торты

Пирог с ветчиной и сыром

Пирог с ветчиной и сыром - это очень вкусная и сытная закуска, в которой тонкий слой теста пропитан нежной начинкой, а сверху - хрустящая сырная корочка.

Ингредиенты на порции

Основные ингредиенты
Ветчина 100 гр
Оливки черные 15 шт
Козий сыр 100 гр
Мука 250 гр
Соленое масло 80 гр
Яйцо куриное 3 шт
Порошок для выпечки 1 шт
Молоко обезжиренное 15 мл
Коньяк 1 ч. л.
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Время готовки: 45 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 4
Сложность: Легко
Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Разогреть духовку до 180 ° C. Ветчину нарезать на тонкие полоски. Маслины измельчить, сыр порезать на кубики. Масло растопить.
Шаг 2
Взбить в миске яйца, добавить муку и разрыхлитель, соль и перец. Все размешать, добавить растопленное масло и молоко. Хорошо перемешать, дать отдохнуть в течение 5 минут, затем добавить 1 чайную ложку коньяка для аромата.
Шаг 3
Затем в тесто добавить сыр, ветчину и оливки. Осторожно размешать. Вылить смесь в форму для выпекания, смазанную маслом. Поставить форму в духовку и выпекать в течение 45 минут.