Главная Закуски С грибами

Рулет из лаваша с сыром и грибами

Потрясающая грибная закуска, богатая белками и витаминами. Она хороша как в холодном, так и в горячем виде. В горячем виде она будет похожа на жульен.

Ингредиенты на порций

Основные ингредиенты
Лаваш 1 шт
Шампиньоны 250 гр
Твёрдый сыр 150 гр
Майонез 50 гр
Растительное масло 2 ст.л.
Укроп По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Время готовки: 2 часа
Время подготовки: 15 мин
Порций: 6
Сложность: Легко
Кухня: Европейская кухня

Рецепт приготовления

Шаг 1
Грибы вымыть, обсушить, мелко порубить.
Шаг 2
Обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 3
Сыр натереть на средней терке.
Шаг 4
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
Шаг 5
Лаваш промазать майонезом.
Шаг 6
Посыпать сыром и укропом.
Шаг 7
Накрыть сыр левой частью лаваша, промазать его майонезом.
Шаг 8
Свернуть лаваш рулетом, обернуть пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Нарезать лаваш на 6 кусков, уложить на блюдо и подать к столу.