Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Удалить лишнюю влагу из квашеной капусты. Для этого помещаем капусту в бумажные полотенца и отжимаем. Если капуста плохо отжата, она будет делать кусочки хлеба сдишком мягкими.

• Шаг 2

  Намазать одну сторону 4 х кусочков хлеба сливочным маслом.

• Шаг 3

  Сверху масла уложить солонину, затем сыр и поверх сыра квашеную капусту -   1/4 всего количества. Сверху капусты положить по 2 столовые ложки готовой заправки "Тысяча островов".

• Шаг 4

  Оставшиеся 4 кусочка хлеба также смазать маслом и накрыть ими сэндвичи.

• Шаг 5

  2 столовых ложки сливочного масла растопить в сковороде и прожарить сэндвичи с двух сторон до золотисто - коричневой корочки.