Сэндвич с картофелем
Если у вас остался отварной картофель, то вы быстро и легко можете сделать вкусный и хрустящий сэндвич.
Ингредиенты на порции
- Основные ингредиенты
- Картошка 5 шт
- Чеснок 1 ч. л.
- Зеленый перец чили 3 шт
- Имбирь 1 ч. л.
- Лук репчатый 1 головка
- Семена кориандра 1 ч. л.
- Листья кориандра 1 пуч.
- Красный порошок чили 1 ч. л.
- Красные хлопья чили 1 ч. л.
- Порошок Garam masala 1 ч. л.
- Поваренная соль По вкусу
- Хлебный срез 6 шт
- Майонез 3 ст.л.
- Сыр копченый 1 стакан
- Кетчуп 3 ч. л.
- Масло сливочное 50 гр
- Время готовки: 15 мин
- Время подготовки: 8 мин
- Порций: 3
- Сложность: Легко
- Кухня: Европейская кухня
Рецепт приготовления
-
Шаг 1
Измельченный чеснок и имбирь взбить в блендере в пасту. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, добавив чесночно - имбирную пасту.
-
Шаг 2
Красный порошок чили, красные хлопья чили и соль жарить в течение 1 минуты, а затем добавить мелко нарезанные листья кориандра. Из отварного картофеля сделать пюре, добавить в сковороду и хорошо перемешать.
-
Шаг 3
Отставить сковороду и дать смеси остыть.
-
Шаг 4
На одну сторону хлеба нанести майонез и 2 чайных ложки начинки.
-
Шаг 5
На другой кусочек нанести кетчуп, сверху положить тертый сыр, добавить картофельную начинку и накрыть другим кусочком хлеба.
-
Шаг 6
На верхнюю часть сэндвича положить по кусочку масла и отправить в микроволновку на 8 минут. Готовые сэндвичи разрезать по диагонали.
